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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
9 A( o7 A) s7 g0 } l 1、肉馅月饼有三种吃法! I% _; Y9 {( ~
拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
) I6 {2 f, p+ ]% p s# d( u( [ 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。, @$ j+ r* \: v$ q. p& m
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。% W& l, t2 P$ ~/ @
2、素馅月饼的吃法
- T+ r- { Z* B% g: \! E 炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
3 [9 a M4 C4 m6 V D7 S) M: C V c4 d8 o6 a) p
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