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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
! O% K7 S' r; w- e1 t3 d# u( j- y
6 d* g/ Q# {0 d
% y' `) I# V+ h2 E* B: \婆婆做排骨面超好吃
4 ~$ a. S. A7 T自己觉得也学着做一次 j2 c. v* q3 ]6 N' t5 O: N
刚好今天中午在家蜗着6 H2 `- U$ r$ f
所以开始动起收来! L5 g& a8 o: ^
原材料:排骨、生姜、大红袍. e- M3 ]( k5 M$ d2 [
1、先把排骨焯一下去沫. F* b4 N; B: a# o( k( v6 p" Z7 X
/ g$ B; ~, a- f: O8 H- ~' C4 r$ Y
2、超好后用水冲干净备用( }& N4 d& a5 W. Q- z
, |/ t; T4 `. V, h3、生姜切片备用
& p) k7 {6 C; S2 j& R1 ^1 ^* y$ X5 h5 D; C7 c! Q( \
4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌9 i( d) r' m. c' {3 \
, l2 X' s, K; ~ l2 Y0 x# G2 h
等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
4 D s9 \7 V% v% s5 L& h# o. N6 M- e1 I8 x
5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍: w' q7 x% K: Y! v9 ~
然后加入适当的水. V0 D$ Q! _, f& L
- ^/ N0 b, o1 q) S, y5 {$ W. G* L6、等大红袍全部融化后再加水
- C" U0 k' x0 x. d% I 水要漫过排骨8 O/ k# Y1 ]3 O2 v% Q: J, l
% k2 R% d/ e) L1 ]: U) }8 m7、水开后开始用小火炖) _% r0 d8 j" d
等肉炖烂后加入盐、关火即好, |, k2 {$ I& w" z
2 x7 l7 C: \ X
呵呵,超好吃呢
# P% k4 f4 o$ P& b. J有没有流口水9 I$ }6 o2 G' i& V, s9 l
% C7 @# h' x; ]2 E, u& K" t: [- w! P
9 P. K' u! v% T) g% A" x: m+ t; e
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