灰灰云

用的是君之的配料。
; b  L" Z. M: ^! K! u1、家庭自制披萨酱
* B2 c/ M* H( A( I. h7 I" a配料：: c+ G5 j  j- L
西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregano)1小勺，罗勒(Basil)1/2小勺，糖1大勺。. C- Z2 G5 N. `5 r6 c3 v
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制作过程：+ O0 Z8 ~- ?9 v8 d! S5 w
1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。$ b3 W4 _9 q# x0 T+ }7 @! F
2、将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。
* y: K' H4 ?# W8 ^3、把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。
* N* U1 I- x! h1 i, K+ B4、锅烧热，放入黄油烧至溶化。
, b& W0 E3 V! d2 i! L5 O5、等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。, I; C6 e6 r% d3 x
6、炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。+ `9 g0 S1 W" ?! U4 \7 q8 q
7、当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。; f& M4 X  x+ B. G1 _$ k- t, ?
8、煮好后，如果此时水份还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。6 P1 x( r9 v$ D6 S% K

灰灰云

     
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就是西红柿忘了去皮，后面有些麻烦/ Z# O, Q5 r+ C' ]2 ^2 J0 e# b

香薇云

美味

灰灰云

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成品，披萨酱。味道不错的，剩下的我冻到冰箱了~~3 s* S: L$ v8 _

诺诺妈0319

看直播啦

灰灰云

2、 【迷你脆底pizza】（分量：5个）& a& H& L) a; ?
饼底：自发粉100克，温水50克，盐2克，橄榄油10克2 T! J7 s! B6 C+ {% H
馅料：家庭自制pizza酱5大勺  杏鲍菇、牛肉、青椒
- W7 ^4 f* \: O8 A1 N, q烤焙：200度，约15分钟。
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制作过程：5 ~4 ], A% j( ^4 S( m) J
1、自发粉倒入大碗，加入盐、橄榄油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。
, @3 L0 A  ?, b& E2、醒好的面团压出空气，分成5份。取一份，揉成圆形，放在案板上压扁。; c* l: _7 L, I) x
3、用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片。% `8 h; @* }# q+ T, c; p! x+ \2 Y. o
4、在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油，把圆面片放在烤盘里，并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。
5 p" L0 j! p5 P2 ]3 l7 p5、在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱。
" H: Q; ^( Z9 Y! G' \7 Q' {6、挤上数条沙拉酱，再依次撒上金枪鱼、火腿丁、玉米粒、豌豆粒，然后在表面上再挤上一层沙拉酱，即可放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟，直到饼边缘变成深黄色。5 D  o! V% L4 w$ A: q

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灰灰云

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发面的过程好像忘了照相？ 没找到相片。卖相一般，不过味道很好的，这5个都是我吃的！！（他们吃婚宴去了）太能吃了，怎么减肥呢~~~~~~
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灰灰云

饼皮擀的不够圆，多边形~~~~

灰灰云

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# H& N, b: i6 M5 i5 B5 O5 i8 t用的是君之的配料。# F, a+ `+ ^% M- E# Y( p1 Y
【迷你脆底pizza】（分量：5个）
  u, W: w0 R: I4 T  v7 q饼底：自发粉100克，温水50克，盐2克，橄榄油10克
2 ^8 S& W& Y$ Q9 h. N馅料：家庭自制pizza酱5大勺  杏鲍菇、牛肉、青椒7 ^) a! z8 k3 \# p- P
烤焙：200度，约15分钟。$ T# j: a; A2 A/ T% I; x* P

) a' X6 h2 R* K. ^制作过程：
7 {/ H  [& n7 j& W4 t) i1、自发粉倒入大碗，加入盐、橄榄油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。
2 c. b6 x' ~0 g! N2、醒好的面团压出空气，分成5份。取一份，揉成圆形，放在案板上压扁。
1 U: y4 [/ `4 m; ?2 i  F3、用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片。" G0 d6 T/ O; N2 ]' |
4、在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油，把圆面片放在烤盘里，并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。
0 i3 a; z1 n+ x8 Y7 `7 v1 N( l$ w; W5、在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱。
) ^% {7 g6 |; Q6 b, ^) a+ ^1 Q6、 放好蔬菜，撒上芝士，即可放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟，直到饼边缘变成深黄色。2 r, ~- f/ i' _0 W

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发面的过程好像忘了照相？ 没找到相片。, `2 i2 d; q+ M  [" q) N2 @& p+ O
我用的是马苏里拉芝士，没有用沙拉，味道很香的。& Y; i& B% _! a0 U
卖相一般，不过味道很好的，这5个都是我吃的！！（他们吃婚宴去了）太能吃了，怎么减肥呢~~~~~~& N8 o- e% I+ x6 t; R
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灰灰云

家庭自制披萨酱( a/ B5 C* `1 N
配料：
. j0 f  J) C- x: B8 w4 j% ~. |6 D# }9 W5 J西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregano)1小勺，罗勒(Basil)1/2小勺，糖1大勺。
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% O5 g, ?& N1 a: u$ E/ M  T制作过程：
5 U) ?  _/ q) b/ p# I  T1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。
$ e9 p  v! X6 r9 ^/ `* j& j2、将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。# {3 k0 j$ T4 d8 D& k4 @$ v
3、把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。
9 {( p4 N3 q4 j: Y( k; w2 F1 t1 g4、锅烧热，放入黄油烧至溶化。
  n0 P! s+ B0 D- I7 \4 Q0 h5、等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。
% A' u; T& F+ k8 z6、炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
; l4 C( p0 d! W6 P# Z% ^7、当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。7 U5 X) }6 n, s0 q
8、煮好后，如果此时水份还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。  N; l  @# M& h; v7 Y5 b- t

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就是西红柿忘了去皮，后面有些麻烦
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, J# U& U' E" i7 e( J& s味道还是不错的，剩下的披萨酱冻到冰箱里了。
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灰灰云

发错版块了，  

灰灰云

发几个原来做的成品
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nono_妈咪

让斑竹 帮忙挪到美味厨房版块

筱笑翛

披萨酱也能自己做，厉害

筱笑翛

小的吃着方便哈

颖澜澜

家庭自制披萨酱1 C5 A1 {" U) [  ^, `/ c
配料：
8 J, w7 A+ e& D; L8 s西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregan ...

后面的都重复了呢

灰灰云

发错版块了 所以重复了

轻啜蓝山

不错

lijinni7557

发面的过程好像忘了照相？ 没找到相片。卖相一般，不过味道很好的，这5个都是我吃的！！（他们吃婚宴去 ...

"这5个都是我吃的"，佩服啊！