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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
% ?7 p. E0 B* G6 e6 u) t" R" p0 v* @. f, J o
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
% N' F( e2 j, L: Q3 f( ^1 A6 [7 R; P# ?# i8 g9 O+ Z+ y+ _
6 p8 k6 x% H$ E6 ~, [( zLG是南方人,视汤如命
% C( T: i" b2 t只要他在,每顿都有汤
; d* f2 c# U9 [' l2 u9 s他最爱的就是骨头汤% ]0 M; T% g. h0 f4 J$ L. E3 }
我以前都不会做的% m- m+ p1 }+ j3 z0 r8 j: V
跟了他没办法就要学
9 d! i/ R0 L' @ D5 [# N+ T3 w闲话不多说,进入正题8 `3 P2 s( B% u. V: E
( F9 M/ i; D& L5 O, w材料:龙骨1~2斤,生姜
1 P( J0 Z3 i" ^) S( ?. S B做法:$ s) W' n( r9 D7 H! H k K
1、骨头洗干净,生姜切片' P, N1 r% a. Z7 @' a/ p7 t( c V& A
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净 i1 p A# V: X$ ~! F, s
3、捞出骨头,放入炖锅
2 k2 s9 j U4 Z( z4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
- ]/ u' f4 E0 X) p& q5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时6 D+ p, w# Q3 j/ I8 U) M% y
6、加点盐调味,关火即可# s5 z: j& s- D# G0 `) ^ F0 K
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图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
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5 |) c+ s8 e/ Q; ]( k" b. Y& Z
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