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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
/ R' ?; e# b: k$ k7 I# k% r  K% ], }: b+ ]
虽然知道油炸食品多吃无益
8 B7 A( Y2 ~5 G! h
可我就是好这口

* F+ C* r9 T( Q1 g  Z
这款如果当零食吃也很不错~
" f/ P& p7 e) ?+ {( p; a; @) m6 j
做法是稍微麻烦了一些

. ^+ e- o! B6 p/ d9 ~' Q# w
不过味道对得起这功夫

% a" m- X5 s7 E
炸完后家里飘着一股香气……
, {9 j% @1 Y7 G7 p5 R
一大碗两人吃完后,饭也吃不下了……

! l+ C: G8 a# U% G5 h. C1 x% Z
呵呵~~~~

6 g6 G, _3 o, I) m3 }
  ?4 `. S/ m% L8 {
6 j7 ]+ a5 g* A( s' w1 `+ Q+ K

+ p4 f  z9 j2 l# a  b5 _& ?2 O0 A% N, ~) a3 r, O

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点评

颖澜澜  好香呀~做得真不错!  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

总评分: 经验值 + 80  金币 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑 : C+ v! y) I4 |! d5 _# d3 v7 t

# m6 R) _# b' w6 Y0 K藕饼的做法:. X' c% C9 i8 `
材料:藕,肉馅,蒜,葱,姜,鸡蛋液,生粉等% g; w. k  _% b7 F/ I
1. 肉做成肉馅,加盐、料酒、葱、姜、蒜等(如同做饺子馅)。5 ^5 z  Z+ |% o
2. 藕洗净,切的时候要切成开口型的,第一刀不切到底,第二刀切到底。如图。/ x# z& m2 b  L

, `- |5 w7 s+ K' P' E. @' A& N0 w* B. y" Y1 L7 @3 F1 l1 i" C

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
8 W  P" ^! E0 S: U( B8 v% A& G% d; X) P) }( P2 ]
3. 切好的藕,轻轻打开口子,将肉馅填充进去。填完肉馅,将整个裹满生粉。. z& ]3 U' U7 C9 v& i8 j" o- }
4. 起油锅,小火,将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液,放入油锅……
& Z1 p# s5 p9 e5 s" R5 q5 j* r1 ^$ t3 q9 {+ l0 a
/ Q& |- I- U$ K1 L! W) a! o

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑
4 |7 m5 ?* K' b6 v# \8 S
# A& ?' [  @( h5. 小火炸至两面金黄就可以出锅了。(注意火候,太大了里面肉馅不容易熟,外面又会焦)
; c7 Z8 ^/ z, w5 N$ _+ `/ O5 C' @% p0 @
: X4 Y4 q3 O% Q4 @/ H

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑 ; \+ D# I# f% l: t% r! b& B" _

! o, u) v+ a1 d0 k: i: o" Y7 {/ M
: v& I2 U( u" q' a" x看起来还是比较成功的~
5 ?5 [; m( g1 j4 a, N: x7 J% A摆盘上桌,吃起来~~~# k4 F8 j( Q3 T. j
呵呵~, |; i5 y& G" i" d) j% M, T9 b
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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑
' Z4 d  _) `+ u# ^8 R# L# F( ~8 C. a7 a$ M* b) a
如果对各位麻麻有所帮助的话,请别忘了过年在家试一试哟~) @' i! j: K& {2 p
真的很好吃呢~4 @% h" @& v. e4 ]  I

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不错学习啦,我是用茄子做过,也非常不错呢,茄盒子

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对对~~
  i% _* g! F% i' W: ?: y% X" c茄子做出来也很美味滴~* p) n. K  ~' g& w5 F6 J+ w

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这会儿看着好饿

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的确很美味,我家都爱吃
& }$ _+ j1 l5 Q$ |- D我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸* A) o9 F  b5 }  m" I
用生粉也不错,下次试试~
馨馨妈

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这款如果当零食吃也很不错~
好香呀~做得真不错!
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口水呀……

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炸耦合啊,呵呵,我家年年春节都要做的!
mudidi

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看着看着 我又饿了

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2 l2 P1 q8 u  q" y  w* B饿了就来吃吧~
: T, L+ s$ l. ?& v2 T* u5 E( U呵呵~
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香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~
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