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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
1 \: |: R1 ]# \ o* @; m: @5 M9 V家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。7 R! j+ W* N8 r0 h+ b( }
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
2 ?2 u% T4 `5 F# @0 g, {* H% u- Y! E6 a8 B
8 x" Z9 K% E. `/ }凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)/ ?' q* C" i' N8 W5 w v2 L
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
* m8 r8 b4 s" D' d' F% w: k 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
9 o. X m! P* `% D$ Z; R
# Y0 i+ K8 A d: E ?3 m热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
4 l( F2 ?9 l0 U* r4 L7 n$ v 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
% S. I* t) Y+ S- ? 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡, T! X8 b. \% Z; n6 g7 U2 \/ i
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