我的毛妞

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上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。
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懒人毛妞妈好久没发帖子了
. ^3 x3 |9 k" \& U6 n: j  q原因嘛
4 g& L5 j# X! f& q- }& m有人知道的4 M2 z( a' O3 k, c
因为毛妞妈最近在家当绣娘呐
7 }6 i% m$ ^0 f: U1 ]很少上网
7 h$ Q4 O1 [+ \9 S% {- X今天家里来人
3 {/ k/ n4 t/ E/ j没法绣东西了& Q+ ?5 o. I9 I% `6 l5 F3 U
帮老妈做饭吧% N1 ?2 A& C4 `% ]: q* M0 r
过年大鱼大肉的都吃腻了. b' L7 i2 G; U7 n. q
换个口味怎么样. A+ {. Q8 S* ~- u& k- i
麻辣水煮鱼走起
0 z1 g2 e/ y0 T4 @$ r。。。。。。( F' v! @: v1 T
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我的毛妞

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. g) h6 H: w" K2 V+ l0 v备料：
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主料来啦
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记得鱼腥线一定要剔除. X/ z  ~4 z0 }/ V0 `8 L+ T6 P6 q
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调料
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为避免广告嫌疑
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游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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孔陈

看看

往前飞的云

看看看: Z6 `5 E3 m5 f/ e; J, @# V

找找

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

橙儿妈

看看

我的毛妞

开始做喽
  h* b$ p  E# D+ u5 \鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制* J& K# L8 L. W% v
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所以配菜洗净切块备用+ e$ l: \4 }2 I$ d

9 J* D$ `" Q5 B. k4 M. V* O3 k
) f( U! n. m. S  C! s) y用水焯熟所有配菜，平铺锅中5 H/ c8 J$ R% E0 W  R0 K$ ~7 D

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特别提示：7 }% c" G) J8 j% x$ s( p; U
豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧( V, G* R. g: z* `9 y
因为生魔芋有股特殊的味道
( V4 M7 \* p) r2 |% [所以在焯的时候放在最后
( U3 e& M/ d) s5 f在开水里多煮一会
  [; D  ]% d8 v( z! l5 T如果煮不熟会很难吃的# y7 n7 R( w& l9 B, z
而且魔芋不怕煮，越煮越香' o) I0 S2 x0 H; Q# a# _
煮好后用盘另外盛出备用
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下来水中加料包6 a, q* X; @* D
放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮4 g- X  g5 N0 x2 w8 u
直到鱼肉熟透
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8 A3 s8 `$ ]8 ^1 w& x% |# u3 Z
. C; Z6 C$ A# x, C/ c起锅倒入刚刚码好菜的锅里! j9 I5 r+ O5 W+ T# s! g! Y# V# _
上面撒上料包里带的干辣椒面
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: D* F! f. c6 }. ~
3 d) L8 H8 O. M/ N热油拨上
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, z/ i4 t% v  `8 `差点忘了蒜苗和香菜了/ \: z8 m6 O% @+ m8 s5 m: M9 Q8 k+ K
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7 t: q. c/ }* R* F0 V撒上蒜苗和香菜; m% i. `! e! @
那叫一个香
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正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦
( ]3 _! h  D9 }5 c7 _你有没有想吃呢？
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我的毛妞

看看

亲好快啊

我的毛妞

看看看

亲好快啊

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

我也是用成品料包做的，只不过这个料包口味很正宗

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

这个牌子的其他料包味道也都很好吃，去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包，你也可以试试。

我的毛妞

看看

图片发完，请多指教。

tfhh28

看看

丝丝娘

太美啦！

蛋儿妈咪

看看看

丝丝娘

这么赞的手艺……

找找

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7 d3 ]. F. p+ j4 R/ s# [谢谢！ 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤，以后加上！

小熊来去

看看

巧克力=1

我要看看什么秘方这么香!口水⋯