AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过
6 [& Y, Y; ^7 o: j; Q# z属于自学成才的那种:wanwan35:
5 _) S) w4 S1 V* t, M1 r现在这种美食网站、博客太多了. Q6 X- ?' x5 \. [$ [
多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
6 ~# F0 q1 m" p另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表 1 M$ U. G! g6 p* h$ k7 c: v' P& d
我没去专业学校学过
2 z2 n7 s$ O$ R; L. I$ U! o" z属于自学成才的那种:wanwan35:
" i& Z' [8 d1 x- }现在这种美食网站、博客太多了
$ E& @. x2 W( `3 U! l多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识- z8 x5 d& U1 W% e
另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

5 t+ ^7 h+ _# b8 t/ Y* _" C8 m
我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器8 f3 h; Z7 y, N, G
我个人认为，烘焙的工具比原料还重要
0 u1 @) q/ u- x, s* V) _最近正对kenwood全能厨师机长草呢
8 \2 X/ u1 B3 n不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了
6 }# v+ C2 {' D地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。
9 N& f5 O/ j  g7 e% u$ Y0 i$ }( _% K- q+ q9 M9 \5 c
冒着被拍的危险学两句话。
/ b4 K* j3 ?* X, L- D6 Z5 {至于花那么多钱吗？
6 ?: J; t! E& b) j3 a* w在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。% c6 C. S- C& `. f- `
有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。
! W9 u1 t( J9 s; v/ Q千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表 & ?' \# e4 F' S
今天中午去过了
4 r( I  U9 b# {2 d: v地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

# T; D& a8 }  U1 Z% H4 m0 L
好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢