【我爱果酱】+菠萝果酱和草莓果酱——电饭煲熬滴哦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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幼儿园大班

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发表于 2013-4-15 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我把菠萝用料理机打碎了熬的，电饭锅熬了好长时间，最后感觉果胶不明显，懒得继续了，就出锅了。原来熬草莓酱，果胶非常明显的，是菠萝的问题，还是我打的太碎了那

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笑笑娟打太碎就是要熬好长时间。我也是嫌果胶少加了半个苹果一个香蕉，哈哈出来就变色了，柠檬放晚了给氧化了发表于 2013-4-15 09:02

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果果妈咪

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发表于 2013-4-15 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我把菠萝用料理机打碎了熬的，电饭锅熬了好长时间，最后感觉果胶不明显，懒得继续了，就出锅了。原来熬草莓 ...

打太碎就是要熬好长时间。我也是嫌果胶少加了半个苹果一个香蕉，哈哈出来就变色了，柠檬放晚了给氧化了

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发表于 2013-4-16 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，支持！

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发表于 2013-4-16 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复笑笑娟的帖子: Y( G; I! _- N2 D( L9 b
, Y( K' c# d3 \1 M* a
是加了苹果的缘故，菠萝本身是不容易氧化的，但是苹果很容易氧化，切开的苹果放一会就变色了，所以单独的菠萝酱也可以不放柠檬汁的，但是加了香蕉、苹果之类容易氧化的水果，一定要提前放，或者苹果一切成丁马上撒上柠檬汁拌一下，颜色就会很好了。

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笑笑娟是呀是呀，我错了，谢谢亲发表于 2013-4-17 14:40

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发表于 2013-4-16 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复笑笑娟的帖子+ K) w- u$ d6 z5 @( T

是加了苹果的缘故，菠萝本身是不容易氧化的，但是苹果很容易氧化，切开的苹果放一会就变色了，所以单独的菠萝酱也可以不放柠檬汁的，但是加了香蕉、苹果之类容易氧化的水果，一定要提前放，或者苹果一切成丁马上撒上柠檬汁拌一下，颜色就会很好了。

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发表于 2013-4-17 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在经济不景气，奢侈品价格也降低了，但是直接打飞机去国外买不管是从经济上还是从经历上都有点不划算。所 ...

非常讨厌，拒绝广告！！

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果果妈咪

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发表于 2013-4-17 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复笑笑娟的帖子( g( x; K- z) w2 }, n2 c2 j
2 |0 R- |8 o% Q% o/ K7 e6 G4 v
是加了苹果的缘故，菠萝本身是不容易氧化的，但是苹果很容易氧化，切开的苹果放一会就 ...

是呀是呀，我错了，谢谢亲

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紫色牵牛花

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发表于 2013-4-17 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2013-4-27 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想问问菠萝酱怎么会变成红色？我做的感觉还是菠萝！硬硬的

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笑笑娟不好意思啊，我这个是因为加了苹果和香蕉给氧化了所以变色了，不加就是橘色的，硬你估计是时间不够发表于 2013-4-27 08:52

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果果妈咪

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发表于 2013-4-27 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想问问菠萝酱怎么会变成红色？我做的感觉还是菠萝！硬硬的

不好意思啊，我这个是因为加了苹果和香蕉给氧化了所以变色了，不加就是橘色的，硬你估计是时间不够

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幼儿园托班

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发表于 2013-4-27 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2013-5-28 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好馋人、想吃很

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