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发表于 2013-4-18 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-18 22:51 编辑 ; |7 u  V) D/ R* u3 q. P

* N' M4 N: D: _* g% l上次发的韭菜盒子得到了众位美妈们的赞扬,特别开心〜 ,现在上妈网发帖已然成为我做饭的动力和乐趣
8 G# R! q* c( e) a9 D,嘿嘿,不废话,上菜!
! c% F! U% f# p* X3 J, c& p; v1 `* Q# F6 @" A6 h" y
这槐花买的时候尽量挑含苞待放的,这样的槐花味甜些,这点大家也许都知道,不过还是给一些偶尔下厨的美妈做个提醒$ `% S# s3 y6 J4 K5 R( c( G
/ t. b5 m0 |& j& _" K
淘净槐花后控一会儿水,然后放入面粉、少量盐、少量五香粉,用手搅匀1 z: T* @* @& q% m, _, \* I( F

; o8 c) L7 |' z# d8 [) s+ _# T" ^
上锅蒸10分钟' Q4 S( t) |. b8 |; a1 a

$ x5 s' }$ B9 J2 I好了,槐花麦饭出锅 ; m+ B  p5 s: i" E

' A, d9 |  j7 F3 d' C) {  j# p% q是不是已经口水横流了,明天就去市场买杨槐花吧!
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 30 这个吃法很新奇
亦笑了之 + 55 + 50 时令美味

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小米和胖子

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最近隔三差五吃,可惜现在卖的槐花都基本全开了
5 X0 \: n) K1 r3 f/ G1 _不如前阵子的,都是花蕾

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嗯,抓紧的,这是时令饭。
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卖相不错啊,改天去你家尝尝,不过建议面粉再多放些,味道和粘性会更好,蒸完的没吃完后可放入炒锅中过一遍,味道也是极好的。
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这我还真没吃过
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貌似面粉有点少

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哇……槐花都已经开了

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流口水了,呵呵

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今天刚想做麦饭呢,就知道万能的妈网上肯定有做法,学习了~

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明天试试

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真心没见过这花

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面粉少了,在炒一下更好吃,我在上海没有槐花,前几天做了土豆的也好吃

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回复 511819360 的帖子6 S4 ~0 q% r" R( E. f* i" N
真心没见过这花
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是甜的,生的也可以吃

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美味。。。

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回复 suanmeifen9 的帖子% L  l" b. r0 z! ?
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-18 22:51 编辑
, v- [4 y- r& A4 r. q; v" p2 t1 X
0 P( T# b$ I' r1 Q上次发的韭菜盒子得到了众位美妈们的赞扬,特别开心〜 ...

7 z5 ~5 f' }% U6 S我老家有很多,一个小山上都是洋槐树,小时候一中午就弄一大袋子,那种化肥袋子

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回复 萍果妈咪 的帖子" Q- k0 }4 G% S& `  U$ h
我做的面粉加的多,基本出来就是白色的干干得,我喜欢干点的
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加豆面粉更好吃,可加豆面粉放油煎着吃,有些人不能吃会过敏脸肿,加豆面粉就好了
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杨槐花麦饭,再不吃就过季啦!!!
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