5爱吃番茄

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% W; O" ]; @# t3 }老公出差晚上回来，坐那么长时间的车，所以晚上喝点稀饭，另外得配点干货啊，想起来糊塌子。% f" A2 F+ u9 }! V) f: J( {
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没想到第一次做，超级成功！
7 X1 e8 q; R- c( C. y' a2 U% d4 x吼吼，先上全家福，稍候上做法：
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有点虚，抱歉啦
* F2 Q( z1 Q( H+ G1 R% Y干豇豆红烧肉4 v$ `9 b! M5 U+ W1 [- E, v
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6 Y2 m' l* R" `5 E; _炝炒莲湖白，又名手撕包菜：3 G( u: S' |$ J5 b# M1 a
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; S) v* ?6 |: G! D0 |2 p糊塌子 西葫芦的，小盆友爱吃，晴晴说“妈妈，超级好吃！”
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花生米（我不是凑数的）6 \. N5 R* j' H. y: b1 F
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9 D' o! ^3 V2 ?+ V/ V5 L0 \9 Z楼下晒做法，都超级简单，谁都会。
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5爱吃番茄

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" K8 @- T7 R/ F2 c+ U先上烧肉的做法:6 [) F( c! R. E$ I0 E2 n
干豆角提前泡好，做准备工作的时候，烧好一壶开水，
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再来点我最爱吃得脆骨：
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4 Y  c% i' p. \调料：姜片，八角 橙子皮一块 花椒 桂皮一小块 辣椒两三个
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) W+ O" r. m& U/ _还有蒜粒，要多一点 （做肉不放蒜，营养少一半）+ K' P7 T- f. D. K" [  z  [

3 r9 C2 l1 u7 P( ^. e+ a炒糖色，用的是冰糖，冰糖的味儿更温润
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% j* L1 P5 C9 n冷锅，少油，放入几粒冰糖，开中小火，等油温上来一点，用锅铲把冰糖捣碎( a. {( k# r! Y: V* ]; L
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我也试过用水炒糖色，效果一样的，只是比较慢。
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要有耐心，不能走神哦，看到锅里像这样很多泡泡了，赶紧的下肉肉，这个时候可能会溅油，注意保护自己哈！
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) w  b/ P9 s. T. W' @# d: g不停地翻炒，加入调料一起翻炒，没顾上拍照了
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水分炒干了，加入少量热水，将没过肉就好了，开中火慢慢炖，中途注意添水，每次不要太多。7 ^$ j; n. @2 G, o. g0 o

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4 s7 B& F4 L# V: p半小时以后加盐，如果你觉得颜色浅，再加点老抽+ y$ @4 s7 _) C8 C

/ ]" j4 t' v. H" m1 t- m接着就可以加配菜了，超市里蟹味菇搞活动，买了两包，加一包到肉里/ [% y4 `, ?6 z( W$ ^! l; I

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干豇豆一并放进去：4 Y* I' |% M) R  G" K% D

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再闷上二十分钟就可以出锅: W% l$ D. u! {$ A; t: n% n) _
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第二顿加了一把红薯粉丝煮进去，美呆了！！！" ?! F9 d1 H0 ~4 C2 y; k

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这是以前用萝卜烧的，同样好吃0 L- n# g" s% d$ q
如果是萝卜，焖上二十分钟再加盐，盐放早了会有苦味儿，放盐以后再焖二十分钟出锅，萝卜焖透了才好吃
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' h6 p& W6 A& J. ]4 Y, ?7 Z+ Z照片上那次着急开饭，萝卜没焖透，第二顿回锅后才好吃。
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5爱吃番茄

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% M8 I2 i) C6 @这层上西葫芦糊塌子做法，用平底煎锅做的：
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; L# E& H/ l0 N, N% m5 w西葫芦擦丝儿，加盐腌出水6 x: n- S2 J/ m- }
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加鸡蛋，我加了两个，然后加面粉，少量的加入。
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因为西葫芦出了水，又打了鸡蛋，水酌情添加
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( ~  F$ D8 [4 ~6 o3 j( ~加入少许五香粉，我加的是“王守义包子饺子调料”，搅成这样的糊糊
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煎锅倒入少许油，晃匀，中小火，油热以后舀入一大勺，用筷子轻轻拨匀，匀薄
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过上一会儿，翻面（这个时间掌握可以用筷子把饼边挑起来看，已经金黄了就可以翻面啦，没金黄翻了也不要紧，咱可以再翻不是，超级啰嗦）
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/ w( g: w' y1 e+ u4 J% q翻面的时候动作要快！不要犹豫，不然就散架了" C( \7 c  v# w* \4 o3 O

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我是懒人，懒得洗菜板，没切，直接撂盘里了，吃得时候自己想办法5 E, N) i  }- Q7 U3 v7 P
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melody_qj

干豆角，好想吃呀

颖澜澜

先上烧肉的做法:
7 L# s) h- B- j4 F做准备工作的时候，烧好一壶开水

搭配得很好

5爱吃番茄

回复 melody_qj 的帖子
8 `4 D  l1 G/ U) _$ _  D
5 G% [4 k% T/ V超市里有卖，回家做去吧

亦笑了之

红烧肉做得很棒

果宝儿530

回复 5爱吃番茄 的帖子
2 x# g1 Y; v4 l6 k3 N' H% m8 h& D1 V3 g2 {3 A6 s! C
糊塌子？看着很不错诶，改天试试。

笑笑娟

这层上西葫芦糊塌子做法，用平底煎锅做的：2 f" F8 ~, e( ~& \5 H  V
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西葫芦擦丝儿，加盐腌出水

这个"糊榻子“有创意！

5爱吃番茄

回复 颖澜澜 的帖子/ h! q" v4 l: S0 J. \: P( l, c

& s8 {" I% |/ w! Z谢谢美厨娘的赞誉

5爱吃番茄

回复 5爱吃番茄 的帖子) m. N6 ~) U; H2 |2 u
$ c* _4 q) i- s: j2 @! H
糊塌子？看着很不错诶，改天试试。

哈哈，北京那边是这么叫滴。

5爱吃番茄

西安白癜风医院
5 ~; c( J$ [3 ^3 r6 {+ q西安治疗白癜风医院
% {7 e3 g3 s# U8 {西安最好的白癜风治疗医院

上哪儿收集这么多白癜风，辛苦啦，用不着！

zhang_0206

红烧肉做得很棒

5爱吃番茄

回复 zhang_0206 的帖子$ x- p- t/ H- g, y
( _* U  j8 H) P
谢谢

珂珂0407

不会做肉的，赶紧收藏了回家学习学习！

浩然-妈妈

看着都想吃  呵呵