小米2009

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米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38
- u: [4 G2 u# {% N4 ^回复 小米2009 的帖子
* B$ ]4 D& d9 J" a6 h% U7 r- s9 N# V( w4 F
那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

% Y+ N9 s3 F9 U* W" L2 e1 f
南郊这伊利诺伊贵呀，也紧俏呀
: }( R7 K. u) n, h2 ]现在已经是1800多一个月，眼看着冲2000元呀
4 o$ K& s1 D, Q幼儿园走过去几分钟，离的近
& Q& i! x) W6 x, x7 b+ L: Y消息知道的早，幼儿园第2天开始报名，我就先交钱了
% K* l* G9 U4 l可能五一后再报名就比较难了
) a4 b+ C6 h! q" |1 k$ d! H3 i2 f6 e# N5 ]
; p* d  ?/ y2 E! d6 D( I4 k6 n

小米2009

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38
/ B! A( Y% a" ~9 t9 z回复 小米2009 的帖子
) H5 ]$ U% G# K! H2 D2 b% }. c; ~3 A4 r4 F- t6 B% {) w, k
那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

1 L, V4 E4 A2 Y9 ?现在很多幼儿园插班生不好上，要么不收要么没名额
1 P, b! b' Q8 y+ b1 w一朋友孩子想上家门口的吉的堡
" Q7 ^3 ]! ]: E" C* \吉的堡就是不收插班生，必须从小小班开始读，读4年
( k$ m( I* c/ N! g% ^6 y0 c一个月2000呢
" _% [  G) X5 |* ?) R/ }现在幼儿园感觉都好难上，都紧俏呀

陈明慧

回复 颖澜澜 的帖子1 q$ |9 t  P  \- z2 w6 l
好能干呀

/ J5 n5 o! A% S0 \好厉害呀

5爱吃番茄

好能干啊，偶哪天也试试。
& w% K$ y5 m1 x4 N3 R: d; H/ J5 V$ k
酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

樱紫小猫

高手

2012安安妈

看得我口水都要流出来了

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子0 V' z. b* T7 @

' `8 I5 F  [/ l7 x" b到什么程度，面就算醒好了？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子
9 @6 L0 f& U) M* ~- B# V! {
+ X9 H7 E2 e8 x! @8 S0 W那个红红的油是什么啊？2 a% ?2 C2 R: x' y1 U8 P
怎么用？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子
( z7 @7 B, H6 \* }/ P
! U7 S( p) m2 p6 x怎么样才算面发酵好了？

2012安安妈

小米妈妈，你太强悍了

小米2009

5爱吃番茄 发表于 2013-4-26 20:10 - t8 w; |5 H8 l. j: p/ U8 M4 r
好能干啊，偶哪天也试试。$ K* a. w" B# V+ P! s. I" C

5 c' o# Q% c8 q+ B+ M- e, s. X/ P酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

( D9 m3 H: f" S我是按照经验放的 。没具体看克数
* ?* C, L$ f; B' \- C# w9 c6 x& B& a% r6 I/ }
安琪酵母包装袋上写的使用说明
- m- _' X$ |$ K: D那一包是15G' F) x# v5 r; G& s% `3 A3 q
使用与5-8公斤面粉+ Q+ e, O3 z6 f- B1 R: o) g
自己换算下哈

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
0 {. z. V2 t$ g# e8 T回复 小米2009 的帖子
$ v7 ?7 e6 ]6 T- ~  x& m# w+ |2 k& K
到什么程度，面就算醒好了？

; \! j4 m) P8 u" h等面团体积基本变大到原面团的2倍，2 @$ B0 ?3 W1 U8 V
用手压下去可以弹起来7 C* n0 m  @+ h3 ~! g: s6 z' H2 j
面中有大量小气泡时就可以了
1 `+ s, I+ T3 s* J9 P
- V0 Q: W, p2 E1 ?* I1 K 如图
! Z3 P7 [# H  t; B5 I9 G/ F
5 x# G7 b  `7 l) y8 l2 H' D2 {% b5 L4 P9 r

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42 9 j  K+ J1 [# c: p3 e: I
回复 小米2009 的帖子- o* q7 Z  Q+ V, {# }1 |  \& ?
( R4 O) K$ \% i
那个红红的油是什么啊？

+ N, g" Z. \- n$ U哦那个不是油
9 M- B# Z: \! }) Q* j7 W是一开始剁胡萝卜挤出来的胡萝卜汁子+ J6 d* k, w! T2 ]  D7 `  ~# O
胡萝卜比较新鲜，水分大* ]( X; {) `3 c& f; ?
后来的汁子揉包子时，加到面团里了
# Z  g( p8 L. v1 I3 C1 Y

小米2009

小米妈妈，你太强悍了

谢谢哈
3 z0 f: S$ f( c熟能生巧，多做几次，就好了

格格永远快乐

做的真好，各种各样都有。

蹦蹦521妈妈

太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵

小米2009

蹦蹦521妈妈 发表于 2013-4-27 12:28
- R  ]( g- h9 w: {1 G5 d' D太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵 ...

+ Y' e$ n/ n) t0 P8 s7 V$ K, X8 `自己蒸放心 好吃
+ X; P" Y6 j  \6 N8 s- h我是陪小米玩呢，慢慢弄，不着急

瑶瑶910

回复 小米2009 的帖子: G* w2 g% u2 T" k) Y+ z* F* |: v

3 G- `5 X3 U8 Z6 h4 y5 Q做得真棒～羡慕～

亲亲蛋蛋

一锅能蒸出这么多花样的包子，还拍这么多照片分享，小米妈辛苦了！

mingminga

热闹的像过年，这个我得学。