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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？# p5 K- W' Y3 ~- u  P
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。3 l( a* P4 n  U+ M0 ~
最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。9 r; o: j3 ~# c
今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
$ f7 w% \( [8 U% _
4 n: A  \* U$ Y& g
) ?( d& A; Z9 l9 R: V8 b( ~ 3 \0 V+ R' W: C
PS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。) ], p$ K1 T  t% m" e8 J

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亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜7 Z" \# I0 B5 R

) O2 j; u2 y9 b' I( J0 C% C0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。# U( r$ h% f' g; r% h4 E
4 L! D  ^% x; S+ x) E8 }
9 Q4 z6 f# o( G- x: I9 `
制作过程：# x- @, |8 r+ F; H: ]

2 |0 E9 `5 N8 |0 w. h' k2 B1、魔芋豆腐切条/切丝) S9 o1 ~& n/ x. U) k% S
* h4 s! G: a, p6 m* c. j
5 D9 ^( ]9 ~: L0 X; [3 K, b
" l$ H8 K& I& g
2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
; F2 k' L6 u: i+ m  \3 d" O. _  T/ D- H
5 q- L# ?* `8 D
3、葱姜切丝
" `: A' e0 L5 U. J, A4 h/ _' h7 K( a, S3 M4 ~2 [
: a3 Y4 Z/ X$ A- P" h

0 b$ D& C% T: P4 E0 i9 X) O3 x! k4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。
$ Z0 i2 _( ]: @5 i- S2 c$ q- z/ I( Y7 ]% D  `

( `  |: K( A  A3 b
0 p7 K. d1 H" z

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
7 }' L$ z( h1 G) s  |% s5 H/ N8 `! s, @
给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
2 g  d# Q7 j- Q1 k. D) L6 w/ G  l; I9 h, _6 j8 \
黄瓜+ p& Q& T3 t! t3 u  V

4 @0 n: C- _- K$ T9 a, i7 K/ S& R, Z3 @6 j) O; ]2 i
魔芋+ E6 b# }& ~, A# A
8 I; [  @' @: i: u8 D8 W' N
! C5 B" s' T0 @
魔芋3 Q7 T* N7 p' z2 [$ |
6 p1 e+ L3 z* V  r% I
% S! S, g+ f  i4 M# t
葱9 J# h6 w* t4 o0 i( W4 E3 y
; W- H/ G* R# V. |
" g5 Y3 v8 x  D% B% H
豆角9 _! k; e, `) m
) D' ^. b1 ^1 B" z5 n

" ]3 \* g9 @! K' \7 s+ L7 S; G苦瓜
: @( ?& ]1 F" w1 @4 ^, s* s! ^% T. v0 n* n0 U6 W
, {) k9 g; s) z0 E$ e
茄子
& c& }. h. v) \' D1 }/ F( Z
. q- M. A: l/ `4 N% T4 z, I+ @. Z4 O8 n& r: J5 \: X& Y. h
西红柿5 }) r; ]* M4 E$ _* f: a, @6 T

+ |$ O3 X  _3 ?7 `" i9 Y/ r6 n5 }' q5 y+ b6 f
3 k6 i* Z* n# V8 W. v) Q
; ~: i0 `, P& l' j: m( ]* o
圣女果
9 l3 @2 x0 R( J: T5 S5 t
* o" Q9 z: J9 ?: z% Y0 ?
3 H; h$ n$ D& m栀子花
7 \* ~, Z. }4 E& u
) p  ]" x+ \3 x; s9 I: E怪异树伯伯~
5 \2 j1 Y; \% X5 t7 M3 W! f+ N3 }9 ]! Q1 E* ]% A
" Y/ I( g6 O7 x; L! t( H

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

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我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
. k, o$ Y- \8 N7 V- Z; Y/ f1 U- k4 A( w. z7 U! d" B
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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8#
发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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9#
发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  * r- h5 X$ L6 _8 @1 P# I

" o0 G% N0 q0 C$ M# t' _& O头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
  `0 H. x. v3 L* T6 r; m# G6 \! u' R6 }! ~
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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11#
发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
5 D& M/ _' o$ C4 G& R! M7 {9 Z  s / q& U2 m) C; @& @1 B3 n" |7 t- c
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

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我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

12#
发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊
( `5 K6 a. K  M) y: U' S3 g) H! w1 t小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

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我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

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我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是蓬蓬 的帖子5 g" Q0 t" o8 W+ k
4 `* A# V4 w; p, E( }6 O
晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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