Bella^_^

回复 爱陆 的帖子5 t, V% y! p4 T' V) W
宝妈，你蒸凉皮的铝锅好好啊，我想蒸凉皮但是没有这种合适的锅，你这锅在哪买的啊，我也要买 ...

/ M2 q* U+ Z. z: t! v/ Y
淘宝搜索锣锣

Bella^_^

回复 燕5201314 的帖子/ C' r5 \. W9 ]' W1 u6 K
( r" h* s- Y8 i& K

- }0 t+ j6 u) @9 S- P' ], j我做的怎么和外面的凉皮不一样，外面卖的比较筋道，我做的很绵！而且很容易拿烂，中间容易裂开，是不是哪 ...

* B6 d( T  F' r1 h4 T洗面失败。

汤圆妈妈9

好想吃啊。洗面要洗多久？

三月的小宝

恩，想吃，就是太麻烦啊

小小。妈咪

收藏了，有空自己做。

诺一滴妈妈

平底锅不行吗？

汤圆妈妈9

好想吃啊。洗面要洗多久？

Bella^_^

回复 緈绂妈咪55 的帖子
) e; A/ q% Y# K0 B4 r
( S8 U6 J- x5 t9 f1 H
  M7 @, z+ P. X& m凉皮是五个小时以后才可以蒸 。那面筋也可以放五个小时在蒸吗

3 g  K2 f2 r1 g可以，泡在水里就可以了

bettypang1234

不错，支持一下

转瞬为风820307

活面不用加盐那？

兔兔妈0830

厉害啦。想问一碗面粉大概可以酿出来多少凉皮？？？这个过程倒有点像我们这边做的凉粉！

寰寰宝贝妈

想知道你有没有做过不洗面做的面皮，老公每次带来婆婆蒸的面皮，她不是洗的，但吃起来也挺筋道，我自己就做不了。

攸然妈

回复 Bella^_^ 的帖子2 |! G2 f# m5 ]3 V
这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

3 F" Y8 U9 V) g  K( m
怎么我没有洗出黄黄的水啊

宝贵妈

宝妈，为什么我刚刚洗完的水是白色的，不是黄色的啊，而且我洗的十来遍才把面筋水洗清澈，是哪里出问题了呢？

宇轩，妈的宝儿

没有蒸凉皮的工具

星妈918

没有那个模具能做么

水蓝色眼泪q

回复 Bella^_^ 的帖子
1 c0 T& e$ D' ]4 R* Z* g+ g
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就是包饺子的面粉，

# c# m/ `/ g. c& I  F$ q  z3 p请问是麦面还是米面

水蓝色眼泪q

回复 Bella^_^ 的帖子7 V. ~" ~" P9 Z# b. O. x: H" R
是的，在开水里放凉皮的工具。工具漂浮在水面上。。面筋是放蒸锅里蒸出来的 ...

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面筋里要放糖或者什么吗

疯妞12

凉皮做好以后还要蒸一下吗

爱宝贝64599

看别的帖都要放点盐。学着宝妈做的，没放盐也可以吧？