自己做凉皮，干净卫生又好吃，你想学吗？首页有更新解答大家疑问 ...

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回复 Bella^_^ 的帖子- B# X6 s/ ~% |9 g% ~2 @
这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

9 V; Z6 i5 t$ G+ e6 b" g, @; W9 J
你家自来水是不是不好啊？

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Bella^_^ 我对你这样的提问表示无语，只能说你化学没学好。发表于 2014-6-16 09:52

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幸运宝宝8

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想吃

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祺宝祺宝

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我家没有蒸凉皮工具，要不然我也想试试

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祺宝祺宝

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不知道买多少钱一个

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祺宝祺宝

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宝妈，今天按你的教程做了凉皮怎么一点都不劲道啊？拌了一下都碎了

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j过后

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在炸点花生粒跟买的一样

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泺泺妈咪101207

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Bella^_^ 发表于 2013-7-15 23:35
; t6 o5 M! d* h: Q切好的面筋5 ~' h( B0 B2 W0 t
又薄又筋

宝妈呀，我想请问，为什么我做了三次了都是会裂开的呢？

你是不盖盖子的吗？8 @2 h! k2 ?( ]% D9 Q

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泺泺妈咪101207

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我都私你好多遍了，咋不回答我呢？

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Bella^_^ 一般私信我的都回复了。发表于 2014-6-16 09:53

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小确幸。

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烧的那个热水是干嘛用的

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Bella^_^ 烫凉皮用的发表于 2014-6-16 09:53

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Bella

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回复泺泺妈咪101207 的帖子; j) f D% _4 W& b0 E$ g
宝妈呀，我想请问，为什么我做了三次了都是会裂开的呢？你是不盖盖子的吗？# a8 H' V, F* c
...

: {4 g2 q; @7 z
盖盖子

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尛猪唛

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今天和老公在家做的，吃起来没有韧劲，一拌就碎了。什么原因呢？

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Bella

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你家自来水是不是不好啊？

我对你这样的提问表示无语，只能说你化学没学好。

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Bella

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我都私你好多遍了，咋不回答我呢？

一般私信我的都回复了。

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Bella

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烧的那个热水是干嘛用的

烫凉皮用的

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颜雨晨

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宝妈，我做出来的凉皮怎么没有韧性呢？那个面筋也蒸得不像面筋，

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颜雨晨

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做得不成功，凉皮没有韧性没有弹力，怎么回事啊

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1582560

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回复 Bella^_^ 的帖子' ^" a U% x2 c8 x5 n8 i3 P- @
! v0 v! E+ |+ p% J- u- K) Y4 Z
8 a E1 q( e2 q, W& c# Z& b- T0 i
洗面很快的，，半小时左右，洗出面筋为止

面筋里面要不要放其他的东西

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爱宝宝航航

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我蒸的面筋是放盘子里蒸的，为什么出很多水而且挨着盘底的都还好像是生的发不起来啊

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彤彤噗噗

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流哈喇子呜呜我好想吃凉皮亲你的工具是在那里买的。

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Bella

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' o8 m6 E; K# ^- W8 ~7 A4 m7 p3 L/ a

0 d M. |7 ^/ k, h* q面筋里面要不要放其他的东西

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不放

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