太原飘

收藏了，不错
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2014218，宝贝，

回复 Bella^_^ 的帖子2 d' n7 A0 W. Z2 Q
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

2 Y, j" r- q8 C# ~8 D
宝妈凉皮是用洗面的面筋水做的吗？
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2014218，宝贝，

回复 Bella^_^ 的帖子, e3 Z! L6 u) S1 z* @# r5 T' m7 M

% x- R% I4 v7 G. T: q* C每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1，反复揉，直到洗出面筋来。- N# J* Q9 u* r/ d
...

+ e! ]% [9 o$ T. b: K这得加多少水来洗面，洗的过程中要加水吗？
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dlovermm

好香啊，有空做做，谢谢宝妈分享

2014218，宝贝，

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/ u0 }; S, c2 M& W$ H/ g- N
# x; ~  `2 u0 H5 ?4 t, l0 ~- m3 f- u+ z; E; D5 g/ L
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

: K. c8 W$ x% U
宝妈怎么才知道真好了，还有真好后怎么才让它一整张拿下来呢！
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麻元元

回复 Bella^_^ 的帖子  U% V# L4 Q/ ]; T
这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

1 u' E* {2 V$ f, `0 I
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灰暗※生活

一次只能蒸一个吗？
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妈咪吴1

口水下来了，最爱吃凉皮了，自己却不会做
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云芝彩

宝妈，面筋也可以油炸着吃，很好吃的。不用蒸的

豆豆嫲嫲～等

真是吃货的幸福～收藏了～谢宝妈
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萌萌妈咪888

太厉害了
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甜蜜的微笑z

6 ~2 t+ ~7 x! l" M- v+ T4 A; t& Z
我弄的拌出来有点点硬
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Bella^_^

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! g( @2 `% i7 ]0 N7 I% Q# @
0 Z' w" Z1 |) N' f我弄的拌出来有点点硬

% B* v, A# C. T' |: p太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么
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甜蜜的微笑z

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) J+ ?+ J( I4 L4 C& E$ \, p4 m9 q# z3 x8 h8 u$ ^0 r4 W$ n
% q  k. x  D! Y' Z$ j# X& O  G" C
太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么

, h" G- m8 r4 t4 m- i9 V
蒸出来吃起有点点硬不是很软
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不止是孤单

宝妈好厉害，赞一个。

Bella^_^

回复 甜蜜的微笑z 的帖子0 F& W& U* t/ B/ N

# m3 m9 w; r9 e( [/ u* \/ `, b
+ x& p: X& i/ }! ^' n4 }% l* K# C蒸出来吃起有点点硬不是很软

. }+ N3 ?' K5 ~0 B
蒸的还硬？？蒸的是软的呀
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蓝频果

回复 Bella^_^ 的帖子6 i5 c5 W/ W' a% |: u) |- X/ }
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

# b& n2 C0 J6 T4 l0 o
这是洗面的水啊～咋不是白色的啊
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jin0301

好想吃！
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宝妈8794

宝妈为什么我做的很粘啊
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雪儿美133

好吃
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