wo的mami网

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看着是不是就很想吃呀

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为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

Bella^_^

回复 wo的mami网 的帖子# d1 W' I9 Z7 u1 ?* s! d' T* C
9 K5 E+ e$ x- x) ^9 t. u. _  E

9 _) B2 N9 n  W0 d$ c. J- m为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

3 @7 n' G$ D, d$ l( @你洗完的面水沉淀了多长时间，

M.P.STUDIO

哇看到流口水啦

贝贝-他妈

比外边的还有卖相。
# k- V4 K0 q* h4 D- g& y+ _  Z, d问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？
  ?8 |) k' n4 H8 i. g( i7 g# X这一步不太懂，想试试呢

小小开心000

楼主真厉害啊 说的步骤很清楚哦 俺一定要实践下 嘻嘻

Bella^_^

回复 贝贝-他妈 的帖子- d+ }8 A# q& R$ m5 {
比外边的还有卖相。
, n+ r& K* n; V" c. ]/ c问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？
3 V1 h6 k( ^5 v3 u ...

! T( U5 R8 E( X3 R3 C: |# J添水揉面，将面水倒锅里，在添水揉面，直到揉出面筋。面水沉淀5小时以上就可以做了

藍兒。

口水来了

如花似虎

今天终于做成功了，非常好

如花似虎

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' ?* m4 E8 F# Z3 O
" m- H0 O6 F; m9 U
7 Q  }& s% c( Q/ u/ I# t为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

0 K. {: U, e( w% h6 B& M9 O6 ^和我之前一样，我今天做的很成功

5aini

好棒

月儿294

好专业啊！

160209114

自己做，真不错！

张敏子

羡慕啊，我什么也不会做

艺禾妈妈

真佩服你，我什么都不会，可我真的想做一位会煮饭的好妈妈，好妻子，这个我一定要学会！

Bella^_^

回复 如花似虎 的帖子; k7 B7 H( O/ w2 L3 p( H7 c3 ~' e
今天终于做成功了，非常好

0 {9 x' R/ F4 m- e( R0 w恭喜你

小棉袄涵宝

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0 q% [) U% t5 k/ \. U+ x夏天到了每天都不知道吃什么好，天气炎热吃什么都没有胃口，陕西的凉皮一到夏天就成了必吃的饭了，外面的凉 ...

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楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲道，楼主可以知道一下吗？谢谢

宝宝轩妈

先收藏了

Bella^_^

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4 W4 U$ S9 J; o, q/ l' G* O/ A7 w楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲 ...

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沉淀的时间不够

小白柒

晚上看这个就是受罪啊！小姑娘有口福喽！真好