Bella^_^

回复 Der.芳 的帖子; P  D) x+ O: \# v, \
問下寶媽下鍋蒸的時候需要把鍋蓋上嗎

' Y$ |. Y# h. m6 ~
要的

@0@

做凉皮的工具那里买的

如花似虎

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2 P4 s, D" g7 J/ b5 m1 f2 \; {& q' U$ [% o: a0 Y

/ X4 c0 }; g2 B; ]; A1 S你在西安哪里

; `; H" P; ^: z
在高陵，不过我大部分时间在延安

fl5152

太有柴了宝妈！！！！

cyf81007663

我爱吃考面筋。

Bella^_^

回复 @0@ 的帖子
* S! A$ s- ~' t! ^做凉皮的工具那里买的

$ ?% u! ^5 I% u( Z' L1 Z网上有卖的

Bella^_^

回复 fl5152 的帖子. F/ v5 U" J6 _1 u
太有柴了宝妈！！！！

  s1 g- e9 i. t9 @2 O
谢谢

Bella^_^

回复 cyf81007663 的帖子
  J4 a5 W+ a! k% K0 T我爱吃考面筋。

1 ~7 L* t- b+ W  o3 U5 @6 \我也爱吃

红珊妈

太厉害了!

Bella^_^

回复 红珊妈 的帖子  @# M# X) @$ i0 b  s. c
太厉害了!

+ `" f1 T; F* H* C$ X
一般啦

仙仙水蜜桃

请问面团直接和成团还需要发酵吗

捣鼓大仙

好厉害

Bella^_^

回复 仙仙水蜜桃 的帖子  @3 |9 B  a; D0 a3 L5 C+ U
请问面团直接和成团还需要发酵吗

' N$ N* C" P" P0 v8 }) X不用发效，醒上10分钟

小小桐宝贝

宝妈好厉害，

鈕鈕

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" w* `8 Y1 R% z* ?: [: C1 s3 v$ K水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

& O% _( I( ]6 G. L8 r
没有这个工具怎么办

Bella^_^

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+ R- F: p8 U9 ]* t* D) b. g. \9 ]
4 z- j# E6 X+ P5 A9 _7 j  _' O$ }( f
没有这个工具怎么办

+ n( v. B% A. [$ g3 d看烙凉皮，另一个帖子

妈咪呀。

厉害

Bella^_^

还行吧

婧宝20070207

看着都想吃呢？我想学做，好像挺难的呢。