Bella^_^

回复 超级熊宝宝 的帖子; ~; }. `9 ^2 t4 C* O6 p$ S9 |
我做完的为什么很脆很容易碎掉

6 s# `8 [: o: c9 Q. ~) [* u
沉淀时间不够，至少5小时以上，我都是晚上洗面，早上做

Bella^_^

回复 小超人麻麻 的帖子
/ h0 {, _$ K5 T5 E. b& \西安的凉皮、好怀念喔，我大学在西安上的！还有肉夹馍，口水直流

7 Q0 H( d# v- m有机会回来吃

245684705

看起来好香呀，你蒸凉皮的那套工具是在哪买的？

豆妈耶耶

不错

凌倩1573

原来如此，我以为是绿豆做的呢

ffll爱beby

哇，好想吃哦！宝妈厉害啊！做凉皮的工具哪里有卖的哦?

2+4

收藏了，以后有时间做

danwsy

做凉皮好麻烦啊，宝宝好可爱的，喜欢哦

youyouer_1213

回复 Bella^_^ 的帖子
. q9 V3 K. L* N/ _0 k2 A8 b  r. n+ e0 Q6 |
宝妈，我按你的方法做的，晚上洗，早上蒸，但是为什么脆的很？

雪蛙蛙

学习了，太懒了，还是在外面买着吃吧

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子/ K* u' U$ Z: R
  ]' X9 K' D5 U+ l4 r/ B. u/ R
宝妈，我按你的方法做的，晚上洗，早上蒸，但是为什么脆的很？ ...

不是吧，一晚上的沉淀做出来的是脆的，，说说你的做法

youyouer_1213

回复 youyouer_1213 的帖子! _  a- O) y" \* E: t( r
7 x0 w! `" w) c' J
就是照你的做法，晚上10点洗的面，中午蒸的，出来一碰就断，不知道是不是面发了，感觉都没有直接和的面蒸的筋。

宝宝2014年

回复 Bella^_^ 的帖子9 P% C! g+ x9 E, U. A
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

6 h  M! Y3 p# V8 J' c
按你的办法做、洗出来的东西不一样、气死我了

mm曼

收藏了

小博之妻

太牛了

唯一追寻的你

回复 Bella^_^ 的帖子/ |7 t  Z3 b: v9 k2 }

8 f) \9 C9 t( N6 t) T) v看着是不是就很想吃呀

+ G4 H' K0 y  {( K$ N看着美味，就是挺考技术