壮壮妈咪爱

流口水了！

一诺千金0328

回复 Bella^_^ 的帖子$ z: E( K8 d9 E- `- D: R
菜锅烧水3 z) ]1 ~4 T: `# v
水池里拿盆接满凉水，待用
( N* D9 g" H$ e8 N7 K+ [做凉皮的工具，准备两个交换用，做起来是非常快的 ...

7 r# x  H( A% L. Y% t( x8 ^做凉皮的工具是专门买的吗？

常在心间Sandy

回复 Bella^_^ 的帖子# I, ]* S0 s" O6 V6 u/ p

0 ^4 _& a! q, l8 G, J7 I; V看着是不是就很想吃呀

" c0 s0 c; h4 A; M" ~# D流口水了

辣妈宝贝女

太厉害了，工程好大啊、、、、

刘明轩果果

宝妈太厉害了

卡布奇诺的微笑

美很

映子╜

那黄色水是么回事   洗面筋也没那多水啊?烫好的凉皮还要蒸吗?

小妍妹

面粉是要用低筋的还是高筋的呀？

sarah_xiaoya

看着都好吃

Bella^_^

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7 E. m% E$ `# Z+ O( E那黄色水是么回事   洗面筋也没那多水啊?烫好的凉皮还要蒸吗?

  N9 K# s& ^8 B, W- B; r- {8 J. Q$ V# Y
建议宝妈认真在看一遍，洗面筋每次都要添水洗，水会洗一大盆的，沉淀一晚自然面水分离，黄色是淀粉化学反应，就和土豆一样见空气氧化，泡水里水是不是一会就黄了，宝妈细致看帖

Bella^_^

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" y+ c0 Q# v+ F" V3 t' x: J面粉是要用低筋的还是高筋的呀？

  a7 {9 C4 ^# u+ M/ A, ~7 V0 z中筋

Bella^_^

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( y" \* G2 m4 T美很

% G) m  u  C- J2 e. [! K
嘻嘻

Bella^_^

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9 R- m/ ]/ p2 v& Y7 o
' w+ n- I% X" T' h, Y. f0 X
6 |/ G& v4 B* q这个地方，是用开水烫，不是用煮

. x7 r; x) d' B5 M有图看了就会知道

丹丹baby

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7 i  ]) H) l6 K: f夏天到了每天都不知道吃什么好，天气炎热吃什么都没有胃口，陕西的凉皮一到夏天就成了必吃的饭了，外面的凉 ...

: p" m6 L3 S& {( Z
我用凉皮卷的馅卷。哈哈

公主家

都流口水了

星星月亮，

流口水了

向着阳光微笑

超好吃的，羡慕美妈的巧手啊

至爱宝贝威炜

我试过了很不好。容易烂。不成皮。是不是洗完面。泡时间短了。也有三个钟才蒸的

乖乖傲

想试试～那种铝的蒸凉皮用的不知道哪有的卖

Bella^_^

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2 w: V3 u1 D* \& ^9 [想试试～那种铝的蒸凉皮用的不知道哪有的卖

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