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馋,想吃

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回复 林雨瀟 的帖子# q/ j4 m! w. D, l4 @; o9 r
广东人木有你们那些道具就是吃不到了,可惜啊。。。哈哈能干的美妈。。。 ...

1 X" P/ C( _5 ?" W我在网上买的,可惜这边面粉貌似不行,做了一次没成功,就搁置了,明天再按这个方法试试

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回复 Bella^_^ 的帖子" O( g! {; ^" p7 f& i9 d
4 R& l  V3 q9 t, ^( t" I! t/ Z
看着是不是就很想吃呀

. j! h7 u  f, t3 ~5 o谢谢
Bella

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2010-08-17 
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回复 家有果儿zi 的帖子) `" o6 d, k) X2 D

+ |/ J( L. L$ O8 p7 a
$ }' I. L" a2 I, {我在网上买的,可惜这边面粉貌似不行,做了一次没成功,就搁置了,明天再按这个方法试试 ...

% A/ ?& i& v5 X$ I* y, G) P" u中筋面粉,

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2007-10-17 
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高筋面粉也可以的,放入水中一定要盖上盖子几分钟,用蒸气让凉皮起泡,否则就会干裂,另外面水水也不要弄的太少,有一定的厚度才行

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是不是低筋面粉啊?
Bella

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回复 剪爱。 的帖子# t$ `& P$ I3 s9 v. f1 ?
是不是低筋面粉啊?

' w- x' N5 ?. f) w1 |中筋面粉
Bella

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回复 豆豆他妈妈。 的帖子
" W& j8 e+ \. s* a' G6 M6 ?宝妈,是灰面面粉吗?平时很少下厨跟婆婆说要她买回来,一问把我问难了。 ...

4 ~. Z. G( B( _% P& g中筋面粉

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回复 Bella^_^ 的帖子, J( H4 j) _8 k* `. l
夏天到了每天都不知道吃什么好,天气炎热吃什么都没有胃口,陕西的凉皮一到夏天就成了必吃的饭了,外面的凉 ...

, E: w. I5 a$ ^有点麻烦、真心想吃

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好详细!

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5 ?) x7 f; ^3 y' Y+ G$ q) q: A! J' P2 a. V8 n, w
看着是不是就很想吃呀
# H0 x/ X. R2 q& ^% ~9 E8 q6 N5 Z
太有食欲了,本来就饿了,现在更饿了!

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回复 Bella^_^ 的帖子+ Z4 V# O: ?6 h# V5 U
; u3 q8 \  p3 Q# J! `) q; E0 @% m; @
看着是不是就很想吃呀

, m4 E9 n/ i" ~  m2 e9 _/ T6 w看着口水都流出来了

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回复 Bella^_^ 的帖子9 n- b; T, L  a: w
面筋洗完了,锅里也倒了满满一大锅的洗面水,不要认为这么多,其实就一点,因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

3 i# z0 ?: F6 u; I+ w洗面水很多吗宝妈?要用多大的东西装?
Bella

大学毕业

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2010-08-17 
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那要看你的面团有多大,面团大洗面水就多。你找的大锅装

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有简单的做凉皮的方法吗?就是不用洗面的那种?

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回复 Bella^_^ 的帖子
0 i# Z) o8 U+ G( d/ z* T1 h% U/ J
  `1 V" t: P4 P4 F8 L看着是不是就很想吃呀
( m4 b0 u* S' p4 ?9 n
这也是我馋很久的哦,

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好厉害啊,我也要学着做做了,多谢分享哦

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{xiguamamaquan20好正!

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揉好的面团、需要醒吗?多长时间?
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自己做凉皮,干净卫生又好吃,你想学吗?首页有更新解答大家疑问 ...
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