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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 ' z1 V* b7 B5 j6 r: g7 j

) N+ m' d+ t3 Z" i- L         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~8 Y) D9 Y) D+ u; t9 g/ P0 }0 U

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拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖
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来张近景图~
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!
5 M- {8 G- i2 L$ F$ k2 F+ P   `4 N0 K( m. d8 a
原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干2 k- P* Q: |7 v9 U3 |

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. c# ^6 ~, ^8 K9 s( I  E再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽
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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~" C, ~! s  d# E2 e3 w
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配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
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先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美
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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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3 S& E. f9 z1 c9 r9 ^ $ ^5 c- s* q% V6 e
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
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" k% M) Z- q% E* y7 [, z一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点" ^5 |! S9 M) W! E8 }" ^& y- V
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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊# H1 u/ B$ [( H

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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...

0 E' w3 Y% d& k$ F& g看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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