亦笑了之

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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……
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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

   
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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的2 h. `: d: ~6 W5 E- G0 o. r

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    茄子切片，挂糊( ~3 q; v$ x1 e: L, p

    开始下锅油炸了
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    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的
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   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊  {7 S% U( T4 O4 L1 p

    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
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小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

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8 D) L4 j2 G8 y0 j( Z
谢谢关注

亦笑了之

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" |; L, M1 K  V5 o3 q3 {. R0 O; B, m: p4 U
谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

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5 j, `) m7 g$ `. r5 ?
' B: t1 a6 p: C. O% W) ^哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

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$ C$ Q2 U! _$ C9 {. }1 C0 u( a+ K
炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

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& A3 O3 V& N2 D- S, a1 Y* A2 }4 n2 B% g$ O 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑 8 w6 d' y  g$ h2 F3 l

/ Z/ b) Y, F9 Q7 ^6 H5 ?" |# `    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

; R) W8 a' U4 E; t% y不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

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/ O& ?. |  @' H2 Z% {- Z% c( j' o4 ]( _/ W( t1 F5 ~: Z' e6 V
谢谢关注

亦笑了之

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是吗？下次改进

亦笑了之

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: `1 b6 F* R* Q8 }$ M; T9 n
7 o# E* \6 Q4 V7 I就是跟你学的哦

亦笑了之

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9 r+ T$ i$ {) {7 V# l/ l$ T/ R
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