牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子
4 B1 {% U8 U% H9 O# |3 H* f- Q不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

1 B: {# p6 N& W' e8 d! e, S
你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子5 m: [4 R8 }" b
蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

* P6 {- F/ z/ O6 G, P, v
开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼3 P1 q" h3 q. _4 L. M. B

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子2 S* U2 I9 u5 [; a
宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

' ^; ^$ N$ d' {8 D+ c* z# F
分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子0 D8 u( h9 D6 I" `" `0 A- o
布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G
7 [& N6 Y% t1 |& V5 Z/ w0 j1 ~: v/ g! m
牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

4 N# |/ S  e( R* w* i* m. H/ U
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
4 A+ H5 w5 H  n1 _( _/ v/ a( t8 I3 D

! y  P) G2 \" t; u. c# m- L" S这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

1 l7 e: M3 ~  ~7 w- E( l: _水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子& B+ U: A# c$ u) B7 b* z0 U$ P
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

0 |$ q* y4 b# [: {1 U+ o哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子
* @, `  n4 z& E+ z! h7 S, u直接上做法吧！* w( z7 h+ G* G( b6 L- @9 j/ V6 n
白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！
: B% H' s+ h! t+ f3 v" ^% y8 {' |" S9 H& N% a6 \7 ?
不断翻炒% X* c0 N1 e) v# u" t1 R2 `& Z
7 |4 T# `7 h6 a# U5 h5 w) [$ ?
慢慢化开了) z, `3 |$ O+ Z8 Z' s
6 v8 m: n) T5 t  y+ n2 Z
越来越焦了
8 @3 {' v/ T8 Y2 p) |7 `
/ f1 g% {+ x8 `0 s; q) N" C+ t这时候要加水进去了 ...

5 J9 l, V0 t/ c7 C. G5 `/ r
空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？1 N0 p1 J7 s( ?

- l9 q8 x6 Q* j2 C做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？4 U1 e3 y' ]. n

' t5 R; K( O  t4 b) c4 s2 |2 D还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

回复 娟3856121 的帖子4 v! H1 D* c' ~: k) R6 `" x
你的是什么锅，好像不粘锅。

; M0 N8 u$ H+ T( l) `% f# v0 m2 k& F
不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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