本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-8-1 18:25 编辑 0 j; U8 r5 ~3 p9 O& I
+ j r1 N: k' ~4 p# ? 天天下班的主要任务就是做饭，做多了也懒了，每次都是看家里有什么菜就做什么，昨天下午就看剩了两个西红柿，三个变蛋，于是就来两个菜吧，尖椒变蛋和西红柿炒鸡蛋，尖椒变蛋被我加了点剁椒，一下子颜色就鲜亮了，吃起来的味道也不错，给大家来看看吧。
. `3 I+ j2 L$ \; F) F4 k# {1、三个变蛋，剥去外壳之后洗干净，用热水烫十分钟' n1 \/ G5 t/ C+ g) t
2、趁着这个时间，赶紧准备一下其余的材料，青椒切碎，蒜瓣切碎1 l2 r7 Q7 B& {& H6 M& W. ~; Y3 w
3、时间到，将变蛋切成小芽，在盘子内摆好
4 Q% f, `* @* _( a) v 4、开始调汁子，将青椒蒜瓣放进碗里，加入一点盐，加入剁椒，加入适量的醋和生抽， 加入一点蚝油，再放入花生米，倒入一点点开水搅匀，就可以了
1 d6 c' x9 U5 F& U% g9 \8 z- C 将调好的汁子洒在变蛋上就可以开吃啦！
9 u% F/ |' q& u/ Z: ?# f/ D 手机拍的不清晰，晚上发个相机拍的 相机版来咯！！
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发表于 2013-7-31 17:03
发表于 2013-7-31 18:39
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