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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑
) E' G9 i1 h' ]) K) I3 r& b
3 C9 a9 i( a9 g! [$ w7 O. ] I1 Z 在寒冷的冬天,温暖的室温和干燥的空气,很容易激发一些疾病,尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的,而简单方便的蜂蜜蒸梨水,在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子,上班的老公,家里辛苦忙碌的老人,当然还有你自己,准备一份冬日温馨的关怀吧。
3 w+ j8 q" a! ~* y2 J6 ^' M- ?! k 【蜂蜜蒸梨水】2 t( ]( Z8 ]6 e4 r
美图先赏 4 N( p! d" |- _* p% w8 k2 Y9 p% X$ [! T
; h4 R- g8 I: O |3 ?方法一
( P' V A/ _9 q 原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。0 u) Y' \' A9 x E1 {
做法:
' j/ g8 g1 K; Q4 H; P& W' P 1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,蜂蜜1小勺,冰糖3颗,文火蒸45分钟。
6 k# I& W6 T+ {5 D/ |& H% Z 2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。) |6 {7 i8 j2 V; m
梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。% L9 W0 Y+ ]7 F: T2 _+ Y
备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。5 g5 S4 f, }3 t0 h3 z5 t
方法二 - t( r( @1 k, z$ W
原料:9 n. v" R" W$ ]4 y& y4 ~$ N& _" n
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
% T" _% g/ ^1 X1 F4 O 2.调料:冰糖
" b: [' j0 r8 D: `/ r, t 制法:: D4 B4 F+ f y5 b
将梨洗净去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。
# Z2 K( m6 _) ?2 C8 f/ M* v9 P0 ] 备注:梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸,多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症,疗效很好。( l; M) L' v' z
方法三 - s# |1 d/ g0 l% t p% i( h7 S
冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨9 F. g- X% V# v1 e
原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,
+ o% m5 c% C- {8 d7 {2 Q 松子1小勺,
# c0 p, Y! c8 a7 [: e 大枣1个。
% S8 }$ r$ e' a! B7 | 做法:* y1 n/ ]% q# J3 q/ t
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。
! `+ G, p+ T/ s3 p' @# f 2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。9 \. N6 I$ n, ?/ M3 l- E
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
" E4 a( d+ b8 y1 q; Y5 C 4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!
& k3 J2 ]& M3 z$ S1 H, @5 P/ c! u, S# Q: r: ~
# b) j5 q2 Y/ [9 X/ f( I$ }
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