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比较好的店铺推荐下吧

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回复 撕阿飒 的帖子$ K- W' M) `/ U/ i* j2 h) R+ e

  B/ f$ k' _; M) d请教一下我的蛋糕在烤箱涨的很高,一出来就塌,咋回事,有妈妈说时间到了不要打开焖一会,我也闷了不行,指点一下谢谢

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撕阿飒  你做的是戚风蛋糕吗?  发表于 2013-12-11 22:58

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. P8 s0 A8 ?1 h/ {& M
请教一下我的蛋糕在烤箱涨的很高,一出来就塌,咋回事,有妈妈说时间到了不要打开焖一 ...
你做的是戚风蛋糕吗?

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-12 14:33 编辑
) q' f, R; `' w: r) ~2 D: T+ E7 F2 v. |/ H4 r+ Y: d$ b8 D
第九次了,做的是有点挤的5 s1 y( ~! D: J' [3 A/ B, X
香酥红葡萄块

2 P7 h  J5 U3 Z
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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-12 14:33 编辑 6 t; x1 r" u; T7 |1 }/ n

) V  P6 c: f" ?2 u( z/ N
( o1 P$ v9 f& E- j3 S烤好后还真挤!# z0 O, B: F" B  @! B
4 B+ O: v  S8 \7 G/ x: u

$ [* {0 o& c; d3 Q  L5 N如果亲你有密集恐惧症,不要怪me,我不是故意的!
8 w1 C8 U1 g( i0 T- {6 L; E; P2 }口味比较偏甜,适合这个冬季呀!

点评

诺诺妈0319  一般都会蓬发,所以分批次烤,会比较好一些。  发表于 2013-12-18 13:04

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5 E: l7 y% I5 R( f7 T: n是戚风配发

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:16 编辑 : s& q/ l" k# X% B
7 Z- c+ G. g4 a3 n
来了来了十全十美第十次!: n4 I0 x- w9 e* x: W
是按诺诺妈的方子做的黄桃派

& K8 A+ n4 B1 |
& B2 s. I% Z+ O# n. U皮子杆到位!就像叠被子& A' v0 @, s8 A1 \, _# z

点评

天之娇子  叠被子,很形象  发表于 2013-12-16 15:47
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加油,继续做!

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:18 编辑
* I9 h$ }+ J9 C9 t0 _/ U$ z6 K* Q- ~6 r( s
' B# b/ Y  f5 L7 \
按照烤盘大小切出来$ K4 x. S( a0 h3 W# [" u  G

* b1 t' a; l5 S) o自己家吃当然料足!满满的黄桃!
( y8 W( @$ k/ ~$ s$ }

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:19 编辑
5 ], U, B# o( M: p9 l7 E; D, S5 A$ [2 u* i+ R6 D
3 P- B" F% t  `# u+ O$ q+ V
用多余的面皮子打上马赛克刷上蛋液,然后去烤箱!2 U$ Z  i4 S* N  F9 J, {
0 ]& {; u4 A7 B+ F  ~

4 r* A; P5 G; Z% M/ ^1 ~; O好啦!香糯可口呀!. D* r( c. r4 {) c" {/ D

/ B# O7 B, X, _( S4 R" @" q6 P$ Z

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诺诺妈0319  烤箱温度略高。  发表于 2013-12-18 13:05
笑笑娟  哇这个太诱惑啦  发表于 2013-12-16 09:40

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3 _, Q. S$ p. m; s* V- B4 _0 _6 h加油,继续做!
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用多余的面皮子打上马赛克刷上蛋液,然后去烤箱!* r" w3 k) w" R' R' p0 |
{ ...
哇这个太诱惑啦

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撕阿飒  看你也开始烘焙啦?  发表于 2013-12-17 17:19

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7 u1 _) q4 E9 O8 o) H, \! N- t哇这个太诱惑啦
, L' H) q5 A6 W" C/ L/ j- v! ]
趁热好吃呦

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来了来了十全十美第十次!/ M  T" w* o4 i/ {0 p
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天之娇子 发表于 2013-12-16 15:47 7 N- W) {) y* s# u
叠被子,很形象

" z7 u( @; x: F' a* d谢谢夸奖

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:46 编辑 + T4 P3 x6 b( s( c$ s0 W
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第11次啦,依照彩色棒棒糖蛋糕的灵感(其实是不想买模具)5 ?* f  Y  B& q2 r# _/ a
黄油加糖打发

) H% W7 c1 R6 Z. j" U
( C* L# y, _$ T加面粉搅拌
. Q$ d4 f- }4 ^
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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:46 编辑 , x: d1 i- |! C

! ]* v5 |+ g. \1 q/ n* n' b4 x( X( `. C) B4 h3 g
平均分成4份6 J, e  K* J; x0 N; F
! X, j* \. \! J2 j; G: k$ v
加上喜欢的颜色。颜色也可以用抹茶粉,可可粉,红曲粉,紫薯粉之类的粉粉替代色素,这样就更健康啦!
' O7 _1 \9 }: X. S7 Z& F( T因为这次我做的时候家里啥粉都没有,只有色素,然后柔得有点过头了,饼干么,哈哈有点起泡泡啦!大家就将就看看吧!

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:47 编辑
( F9 Z2 b: ^7 _. k0 i4 y! |0 F/ z- `- ]8 n5 n

5 L0 x8 a8 L9 x! w
( O* |# x' U, f7 Q- m9 k温度似乎也把控得不太好,颜色有的有点黄了,但木有影响味道!
4 e  t9 w# J, Q7 ?
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棒棒糖太美啦,我要去和毛毛抢着吃!
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