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本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 6 I+ i$ Q. m2 y9 S0 b$ ~+ b
9 Q. P1 z: L) f; `# ?* P新买了面包机,开始倒腾酸奶。
9 y, N! \, P8 L3 \. b! x; m0 h夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。5 r. j, C- n9 l' D
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。/ o2 C6 O* K7 i
* t1 b. f, ]; p0 N- v4 I' s1 G* ]. U+ i9 I T" y6 Q
3 w# u3 }% V2 P6 e5 q& }4 a( ^2 L& k
1 M) D( u, A2 e# S' i+ X" I6 f. z* v+ J- m! o& p- V6 \2 b& S; f
也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
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