糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉
; m7 m& p! R& |盐：根据口重口轻，60－80克
: |* ~! L7 d8 J/ X3 Y5 S辣椒：120克( y5 D1 N+ \# l6 s, G# X! c
花椒：30克1 a, |6 ]/ q- J( _) k9 W3 B! `
胡椒：10克
5 t- P5 T/ y) i$ Y味精：适量或可以不放- d$ Y- w- ?! @: Q, R; r+ d: D, H
白糖：50克
; e7 I6 B1 }+ v6 ^5 z浓香曲酒：100克- Z1 ^% t- ?+ A6 {$ s+ j: G* S. ~$ T
五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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, ?" Q. s" r- n. ?8 q
谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的
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lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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: s1 p! s" Q/ V: [/ N$ Q! e谢谢亲了!

糖糖MM

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+ H5 R2 ^* o' ^' q, w7 Z谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：: V6 k) v- U& I  }% P! V
1.到肉店买回后腿肉2.切肉  M" I/ O' L$ o* Y% l( z
3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！