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本帖最后由 云之阁 于 2014-1-2 19:43 编辑 - l! D6 c4 s' \5 _8 q
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材料：（8个份）- q; d& h/ X+ ~
* j+ T8 ]$ q& ?* R
红枣馅：去核红枣 15克 清水 适量 白糖 50克 柠檬皮 1/2个
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蛋挞水：鸡蛋2个 白糖 50克 牛奶 200ml* d+ R& ^" K# t) T7 e
2 W3 ]7 h4 p- C蛋挞皮：葡式蛋挞皮 8个
* ^4 `4 N* G+ M* E: F9 ]* O# \) t6 A3 l6 C* r- `" a
做法： G1 R$ s5 r6 Z- T4 N
+ q" N% c" S, o5 |7 i1、准备材料。
+ C i6 b+ V$ |1 w8 J! r' ]* \) }! k7 ^: m
2、煮红枣： 红枣、白糖放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。; j) F6 H, `: H5 m# T s0 ?
* [1 f4 b8 O# S; o" {2 z3、蛋挞水：鸡蛋、白糖、牛奶混合，搅拌均匀。
( V& {4 }9 K3 s; x) W: H
6 _1 P- ^, N) n7 X; _7 S4、红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。& Z+ t& z( s9 y
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5、烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。
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发表于 2014-1-2 19:42
发表于 2014-1-3 11:28
