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楼主
发表于 2014-4-3 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-3 14:14 编辑
" C5 ^6 ~$ U( r7 q7 E  s1 i% S7 F) j$ w; R; G0 @
还记得这个猜食材的帖子吗?
今天来吧制作过程详解一下!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
幻想扣鲍鱼
其实这个幻想扣鲍鱼是另外一个菜品的副产物
是用下脚料做的
下面听我娓娓道来
春天到了
菁爸和菁妈开始减肥
减肥当然从吃开始
可是,对于吃货
要把嘴封住
简直是要命啊!
所以
第一步
食素!
食素也不能随随便便啊!
要色香味俱全
所以,菁爸决定做一个汤菜
枣杞冰燕羹
首先备料
好大的一根白萝卜啊!
做完上面的汤菜
还余下一块白萝卜!
下脚料也是好东西,不能浪费哦!
6 |; J9 S$ m. o( `3 ?( p9 K
于是菁爸拿起刀来,刻、刻、刻,属于闲的慌。

2 @2 ~$ z" Q* X# s! {
结果就有了这个家伙!
蚝油、糖、盐等腌制入味。
老抽上上色,再造造型
汤可是高汤,便宜了这个萝卜家伙了!
勾汁扣上去,唬唬没吃过的人!
这么大的一只,干脆叫了个幻想扣汁鲍鱼!

& D+ U4 g* z; f! F
; `! p0 U# L1 J9 _/ v& B
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绝了!
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很逼真呢!

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太有才了
~ 小C ~

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果然啊~不过太漂亮了,完美的很~

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回复 mary163 的帖子
3 ]2 i, I, w8 ?  i* X* }+ l$ Y' Z/ S, z
谢谢鼓励!

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回复 腾然妈 的帖子/ a- k) B% Z% E7 s0 w1 T
0 W$ B7 w; ~$ }: x" C
哈哈哈哈,这就是闲的没事干的表现啊!唬人的!

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回复 亦笑了之 的帖子
% h, ?) z0 N6 y  I
. n/ s/ O2 }* y, K1 z哈哈哈哈,就是个吃才

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回复 cuddles7 的帖子7 e3 M. G1 u& e5 v. Z# P

  C( ?# h4 u. K; y" i0 w# C可以拿来唬人!6 T7 N" H/ X0 K4 w. p4 S
不过。高汤煨出来的萝卜确实美味!
w213

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嗯哼

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回复 w213 的帖子9 C" j" ?3 `, ~1 s5 `9 F

. r& c) B5 I' T: Q  \$ w! D' U谢谢鼓励

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$ h' {8 I" m9 z1 y
% m- H1 W: G  k0 m哈哈哈,你的每个回帖都是个表情,请问咱们认识吗?

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回复 yingshan 的帖子6 c, X5 b- q& p
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真可以
馨馨妈

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我滴天,太有才了

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不错,很像啊。

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真厉害!请教一下,第一个羹里面放上白萝卜好吃吗?

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再一个,做幻想。。,。。的时候腌萝卜除了蚝油、糖、盐,那个“等”是什么啊?别藏着啊

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太牛了!!!
语恒妈妈

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