布丁妈212

9 f0 T  G+ s# G7 S' E9 w! L8 n$ M+ I3 p" r* y& G
准备：剩米饭一碗，拌松散
6 G8 L( y  P6 C+ U. J' u, {: p红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）
8 {1 p8 S; X; a! j上海青洗净，沥干，切小段，备用6 {7 p0 r% c7 m# J3 u" Q( {& S
火腿，少许洋葱切丁备用; e$ A- ?, L& A" y% |( Z+ R: B
葱洗净切小丁或者沫，备用
* Z: J7 K# R. t8 ?3 E& v) s; `' f* ~

4 T- ]: }$ F  O( p( v

布丁妈212

" b0 ?! T1 H" O  r6 ?$ A$ C

( p+ h+ l0 Y) j0 p起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）
1 L1 D/ q' ?/ c$ e0 A6 K* w$ q
* g2 F7 W: e( a' b4 W0 }

布丁妈212

鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀
* i# ?# V5 ~4 ~6 }: u9 ]锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）9 C% ?% r3 B2 e1 B) O
在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破1 g+ o! O+ D! a5 D) Z3 m

+ M4 O1 a/ H0 w6 _9 X
! S3 [* y- M  j' u5 Y# ?# V# ^1 {  @3 }; W

布丁妈212

铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱1 E. ^1 A7 c: \
（我依旧是最爱的甜辣酱）
' i7 r+ ~% }: A: m, t$ l' ?" C' u. a) U/ d0 a

布丁妈212

dingding

布丁妈212

回复 虞儿 的帖子
% ]+ A2 {* }) ?+ H. E
; I) T( i- t: z: a) V2 v想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子
7 M+ z2 G( E) o
5 h9 }) o( @; Q1 a布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

布丁妈212

回复 heremail 的帖子
* S$ ]9 I8 ]! H1 S
; H3 m, ?8 s: n0 r- O可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

回复 yi818265 的帖子
$ ~2 v. o9 `, s' g' t1 f" l! N1 j0 g3 k" U. q, |( O8 F
相互交流哈~

布丁妈212

回复 豆馨馨 的帖子
+ E/ b' z/ @% A. E) t
3 L) ^$ T& G" _7 S5 t1 d, q大家多交流，相互学习哈

布丁妈212

顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

布丁妈212

回复 annie0822 的帖子
$ r) S. W* X8 [9 J
+ J; ]0 B# V" l" s& f* n加点儿淀粉试试

布丁妈212

dingding

布丁妈212

dingding