annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

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8 H& q% A7 B  q: o" `碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
( z7 @& D! Z/ O1 q/ K敲入两颗鸡蛋
* L9 ^# Y) T: s  D7 E8 ^: T搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水
; n, K  v* }. F' L6 `+ i3 h搅匀, w$ {: L% I, j$ T* d  C
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)/ Y5 e& P) h7 x2 Z
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annie0822

锅内放水,开始蒸蛋
" {. F8 _$ U/ m4 Y; U0 X水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟
4 f4 i$ t. ?4 W0 w  v. }& L+ m. \然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟
5 n! S8 p! l- U+ r取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽; a5 W6 l9 l  o2 B% [
最后淋一点热油即可
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+ e, X, ~+ _' H8 C

annie0822

上桌啦
- n# n$ B( Z- M, t3 X2 u5 c" q+ W0 z8 o& g3 P! ?, a* K( y

6 z6 H' ^9 e" X6 ^5 |. s其实心里感觉有点懔( R+ |) T3 m" ?* _6 t
但尝一口,就是虾的味道
! K/ c, g- \) U# S滑滑嫩嫩的6 B3 z& K$ k' M' F2 b5 G3 {' c! m
不排斥虾的都可以接受  a: p+ h2 S. D! E4 V: ]

0 G9 R$ t+ v; R$ n! i5 s1 O1 K

亦笑了之

8 |; X8 r0 n) P1 f4 p* C" H  [' }$ u& n# z2 e. ~/ J8 T$ h
高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
来自[妈妈网Android版]

辛多多0506

试试
来自[妈妈网Android版]

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32
) E4 o9 z: n! e) _" I! h8 `: z壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

) I0 M, q% q+ G- p& u
照你这吃法才真是壕，哈哈% I, B2 T% m1 M) o3 g; O& ?. D1 |
龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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