【也许前世是个厨娘...】电饭锅做蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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幸福着你的幸福

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楼主

发表于 2011-3-23 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由幸福着你的幸福于 2011-9-9 11:41 编辑

请问哪位亲用电饭锅做过蛋糕为什么我做的发不起来啊就是按照网上传的方法3 [/ T. }1 t7 ^! v" T0 p0 M
`) U' u \4 M) V% i4 i% I; @( d
9 @! b% S: t3 [& a# K* [5 L

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沙发

发表于 2011-3-23 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

戚风还是麦风呀？
0 H, F: T2 J: N3 t
加泡打粉了没或者是蛋清打发了没

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忆昔

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板凳

发表于 2011-3-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你们懂的真多，分戚风和麦风啊，不知道，落伍了

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地板

发表于 2011-3-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备尝试呢，也在学习中，哈哈

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菲儿妈妈

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5^#

发表于 2011-3-23 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发呀！帮顶了

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妈咪爱宝贝

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6^#

发表于 2011-3-23 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想做但是尝试几次都是失败所以有没有更细致的做法0 z- `, j6 j6 s2 B6 @& g) ^

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宝贝小尧

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Medal No.11

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发表于 2011-3-24 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要吃凉皮做好的

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幸福着你的幸福

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8^#

发表于 2011-3-25 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复西安凉皮的帖子8 _$ h- l) c# ~3 E- B) x
6 L: b) f3 N F4 _# |
我就是照着网上那个最简单的方法做的说是不用泡打粉啊蛋清我觉得打得还行戚风麦风我不懂？请教

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幼儿园小班

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9^#

发表于 2011-3-26 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还没尝试过呢？呵呵。。

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10^#

发表于 2011-3-27 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸福着你的幸福发表于 2011-3-25 15:02 ! q/ m7 [/ q: g6 O9 z9 C. N
回复西安凉皮的帖子
7 f' N% }4 d6 v, D
2 l& D7 r v" S! d我就是照着网上那个最简单的方法做的说是不用泡打粉啊蛋清我觉得打得还行戚风麦 ...

b) B0 |" {% T, P! u4 u: Q3 }1 K5 Z
蛋清打发的程度是蛋清可以直立着不掉下来为止那样可以不用泡打粉

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幼儿园大班

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11^#

发表于 2011-3-27 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是我前段时间发的贴.大家来看看( M6 h0 a( S. J/ z
http://www.xamama.net/thread-422071-2-9.html
做的蛋糕,不用泡打粉的.& T& _% O+ d. b4 g0 \. q! I3 k- m

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幸福着你的幸福

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12^#

发表于 2011-3-28 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复西安凉皮的帖子$ ?! [3 s: y5 m, Y* ]

那我打的程度还差点。。谢谢指导

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幸福着你的幸福

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发表于 2011-3-28 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复黄墩儿妈的帖子5 ^1 s8 q/ m8 u5 Q' b. x; X

已学习我也是用的这种方法发现问题 1 蛋清没打好 2牛奶量不对 3搅拌方法

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心墙cl

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发表于 2011-3-31 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下

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草莓圣代@bj

幼儿园小班

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发表于 2011-4-9 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强人。

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浩然-妈妈

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16^#

发表于 2011-4-20 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没试过

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发表于 2011-4-22 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没试过

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发表于 2011-4-22 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋清要打到干性泡沫那种，把盆子倒扣不会留下来

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幼儿园小班

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发表于 2011-4-27 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做过,败了

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