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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑
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, H0 w. n. d2 J0 @
5 o1 P+ i( R3 _4 N      
4 n+ X* F+ t# j: c; X" T2 \+ h      感谢妈网的小编、版主,1 ~7 f( ?. a  h+ k  ]0 Y
      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!* j  `" W+ z; Y/ f* a. @% |& K5 a

# C0 h" K1 T, \8 e: F- J) c      4 l- h2 q9 T" W6 S

& Y7 F8 e3 f; d. H4 v8 Y# P# S
1 S0 E1 ~; H% n6 a
& a0 n% |1 ?6 D  g: d
3 p6 ~7 D' v4 {8 R, t1 T! t      前2天去福客福厨试吃归来,
5 l1 W8 I' j" s+ E      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
- \% }2 z0 j2 x" @- W& L      以前出去也吃过,很喜欢,
, S6 i3 b- c0 [) ]( N+ w0 B! h      就问我用什么做的,2 V' Z/ w* q' D; X2 y' N! |
      回答用红薯。
0 Q$ H$ z. N  o/ z* f2 Q      当时也没在意,& z( m5 a, g# A
      谁知小妞儿记在心上了,
. i* F7 C3 [3 C. J  Z$ g1 d      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,
4 K: C) }& v' v3 J: z& O      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)" `+ J# u0 G7 `/ W1 u
      ! `' c: \' T1 J5 a! r0 y
4 }- h2 v6 P  J! V
4 E  x; v) n* _3 F! g1 O5 `5 `5 A
/ T" ]2 T9 f. r
. X$ y+ k4 L2 g) q1 D, g6 f

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4 {# `3 w( D& h. P
# j9 M6 r3 C( B  S8 _' h. J
% P/ D5 Q8 m4 W/ o$ M; @
* q) r6 s: y7 s# R6 j

5 i5 V& W, Q; R/ I" b6 k- ^! U( P
2 X1 [3 s9 {# y& z% n) Y$ e      在油炸的过程中出现问题了,
# g' y4 H; p* O+ ]+ J7 [      小红薯丸子出现了松散的现象,  h. [1 M$ [6 d& f7 _+ G& V4 K7 ]& W
      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,2 p% `5 r# Z9 A4 Y/ a
      接着烧油烧糖,
8 J+ H4 H0 P- M) j1 e# b      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。
. ~- [$ I% P# r6 R. r      因为丸子出现松散现象,
; L# ]% X. i: C; W6 v      所以很没有卖相,- h5 P4 N5 t% g) ?% y! s* ~1 Y9 T
      但是味道还是很不错的,( p( A! b  Y1 V0 ~
      小妞儿显得很失望,  t- d& x8 `6 n$ H) D. q
      认为没有做成功
5 {" D3 r3 I' ^6 ^. G* ~- E) {      甚至不让我来妈网发帖子。
- Z1 e. I' R" r1 O8 u: s/ R, M2 A6 T) e0 y
9 L2 E% @' y0 ~2 F( u5 c      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,) o! k) ]8 d  ]0 @9 P
      就已经让我惊喜和感动……" `( |/ [1 g5 r3 ^# M$ b9 ]

, F. R7 s" n7 M      在这里,我也要请教高手妈妈:; Z6 {% a2 L- w/ i7 X3 ^) [7 r
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,
5 ^4 z* S" A  g* k" U      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)' f- R+ `# c( o* t" O8 g, l2 ~

0 s6 i# m8 U  {6 b# z5 u: l       最后,请求看帖的亲们:9 s7 w  Z" X) K" ~) r
       看帖后一定要顶贴,
5 k& v. v% t( ]3 [3 |, F       以支持俺家小妞儿,8 x% q' h# A1 o2 d2 {% F
       为丝丝小妞儿鼓励、加油!2 q& v8 T1 t/ c
      
5 l3 o3 ^& j) p% M5 Y6 q: [9 P: `      
4 K( u8 E- A0 h, h1 ]: v% a$ f: R      
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" B& K. h% D6 M% h9 ]
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
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蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,: R+ p  p, j$ r
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
1 d+ s0 Y, ?. l, z+ S. c      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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回复 丝丝娘 的帖子6 o. _! e- U" s6 B

+ X7 x. v" H+ o  d0 P8 s6 N真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00
4 m( l/ x$ _! x4 y3 ^8 G$ N8 ]7 b前2天去福客福厨试吃归来,5 l- e( g% a8 P) y
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,. e- c  G! u$ v4 B3 A
      以前出去也吃过 ...
- L% _/ j# [1 C. t
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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回复 丝丝娘 的帖子* H( {( X2 T  m. a

0 H/ u# F; m1 ?. t原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,
4 H: O8 n+ l% W+ J      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,% e% J* n3 k. C$ t; P
      以前出去也吃过 ...
支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
# t% J. |" V. G7 ~( a. P2 i4 b. u0 N$ ~$ o" L0 I. w0 I: \
我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28
2 [! Z3 P% P/ _; ]' }  `6 J小妞真能干,赞一个。。
+ j+ `& A: N# E( \
谢谢啦!
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