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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
* `. F6 U6 y: B1 n6 `* Y' ?& D, G' k5 Z  {# k# [# H
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。
  b2 t" O- O# U6 D4 v, s# a
* ?. r: ?5 F  l2 A3 t7 N2 N怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!: l  |- @% [$ q. m1 F
虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
: c0 X+ E7 Q0 ]; a% u4 H营养不可少、色、香、味也不可少啊!. z/ k7 b- y2 s0 g7 S8 O" R
第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
" j  Y  z8 @' y7 e' A: s' t& }
- E4 ]* y% c0 ]7 E6 L第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)& Q# {  L$ v. m$ H
; P# t1 T! @8 m; q
第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽9 ?, ?  ?; t9 a0 N7 W1 V
1 M! u  n1 M; d' b, s
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)) M3 z$ Y) V$ @4 a1 k& u
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第五道、杏鲍鸭片(酱香味)
: L9 {! `" C$ _9 i, a. R3 `
% E3 F9 A0 i" W! n9 M第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
, ~$ R( x/ Q$ z0 s5 j: U6 K1 I. r/ E' d2 J- `$ |' p$ T
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!8 L: m( {0 q! D3 ~- s+ Q
还有两个小配菜# \% K) E& P  `+ \

4 b6 I" t& L0 K! d下面上个半成品的图哦
3 e6 p5 Y5 q) x8 d1 o" W4 Z) L1 v# r3 x
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!
' R& n8 i' Y+ Y) m( G0 S  l; H; k! g. ?
最后来个全家福吧/ P' m! L. U, `) H

7 L  l8 P! p/ c请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
" T) ?: n8 \( D0 [6 h找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!% [& U, N+ A% r1 J( z% N6 \& J1 J
/ z" p  V0 {, i9 e7 S) ]
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
9 \6 j0 b. b8 V7 ]6 o小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!
  N6 R: n  e- Q- X4 Y, a6 e. B先上两个擀饺子皮前的工作。
- r4 Z! G: L! u; D- e3 m" J- L3 q, F$ @% {
接下来,小朋友上场
. d% y1 [" z2 v/ b擀饺子之前,先按一下哦!
5 o/ x5 ^* G9 R0 @/ b$ y0 K7 b, m0 V* I# [) A
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!% Y+ w: O+ p# J+ ]$ M( Z
2 r4 x  t* N$ V" c+ J0 c
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!: c( G! S6 ]8 m0 \9 `( b
真是幼苗不愁长啊!2 t, }) _$ K; t6 }/ A
8 t8 L, }6 h/ |
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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小米和胖子

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最后2张饺子皮
2 F3 U+ g& h. B- j9 Y# ]貌似绿色的,是不
小米和胖子

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最后2张饺子皮! H4 h2 P( o* }' n* a
貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
6 ?' t- m2 Z/ U/ a' s) s
* j) p* X) u/ |; F是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
/ V6 \5 |% A8 m; P- o3 T
6 Z3 l/ E! t% y4 F1 H4 x* F+ s因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了' x2 E& d7 f( O* l3 _5 S
http://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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看的我都饿了
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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
. s" P: E3 o/ l( b( i: v7 p
4 C1 `$ Q+ G4 }好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子# a, F/ `3 s- ]; T' M  m
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谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。6 u: h- \, B  I3 ~, @
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子  O: r/ R1 c7 v- H- y

: L. y( l0 E5 n热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子- ]- H5 e8 `; a$ S( ~/ O, D

6 H  H/ d# y4 v6 h; [& V鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
0 F% c- j% _+ X" @# l老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。; f) l3 b' C9 j8 h( c
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。, W9 L% K' ?" V! K* @
然后自己做喜欢的浇汁。即可
0 N, n: y- n4 i* V% V% C1 `/ _

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回复 颖澜澜 的帖子7 y4 n$ I$ l4 a. C
, u+ E; P; }0 L7 z; r/ Y/ [
先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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