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2010-10-23 
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宝妈做的这个太有卖相了,太能干了。
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回复 Bella^_^ 的帖子
6 s; [# L: d0 N3 W3 m; V; B
: P- O9 b3 ?5 ^$ M$ Z6 o好不好吃呀
: S, [+ R6 U: t. @* h7 p, Q9 r
一定要中筋面粉吗?做包子的不是低筋面粉吗?低筋面粉可以吗?
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Bella

大学毕业

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2010-08-17 
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Medal No.11 手机直播达人 百变辣妈

回复 涵萱宝妈 的帖子7 d' p* q4 d6 _) V2 |' ]

6 ]8 ~" J9 J9 \  n( L
: g6 l& k; \2 G* ]" o3 V2 i$ ]一定要中筋面粉吗?做包子的不是低筋面粉吗?低筋面粉可以吗?
  v7 d" \  Y3 l( }6 Z
包包子也是中筋面粉呀亲
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宝妈。我也是这样做呢。怎么做不出来呢。而且刚放进去不到一分钟皮就裂了。背面还粘糊糊的跟不熟一样求支招哇
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特别想吃,可我只看到高筋低筋面粉没见过中筋怎么办?
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面筋蒸多长时间啊亲
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赞一个,为啥不把地道的调味方法说说,
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回复 Bella^_^ 的帖子
  Q; o8 ]8 Z! t; ]# u: v7 E+ z/ Y! }
  ?, N$ x" B( z3 {; f
! q  c  c! l* X) n/ E洗面很快的,,半小时左右,洗出面筋为止
5 j1 S( R9 h. y) T) K7 S
辣子怎么做,我怎么做也没有外面卖的香呢!求指教
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2003-12-09 
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太好吃了,收藏
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沉淀的水是不是要倒的非常干净?只留下稠稠的面糊
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回复 Bella^_^ 的帖子% [. L6 a- ~" Y- k; Z: ]4 C+ `( b6 E
看着觉得复杂其实很简单的。
1 M/ q4 w, h; ?! q, [
我老家有种米卷。长相和凉皮差不多。口感却大不一样。米做的。要不要尝试下。
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回复 薇安的面包树 的帖子* I8 {: F; P) k, ]3 w" x
超喜欢吃凉皮呀!今天才知道面筋是这样来的!可是没有做凉皮的那个锅,平底锅可以么呵呵 ...
. }/ _7 a, K/ Q
要不要吃点米卷。像凉皮。却是米做的。
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回复 yoyo-mama 的帖子$ v+ {% W% M1 F3 C( |: o
想吃。
# |1 |0 b' ^. i& t3 q6 v
尝下米卷。我寄给你
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回复 继续悻富 的帖子
5 f) O$ G% ^. O* B( E宝妈,我想吃啊!
9 E: }1 o/ b( p/ i
米卷我寄给你。和凉皮长相差不多。口感大不同。
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按照教程已经吃上了,喜欢,就是做的时候遇见点问题,那个洗面的时候面筋变的烂了,不能成形状,怕把面水跟面筋一起到在进去?6 u( M5 i7 @3 e) e# R" U, _7 b
有什么方法吗?
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2008-03-14 
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宝妈手真巧 顶一个
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自己做凉皮,干净卫生又好吃,你想学吗?首页有更新解答大家疑问 ...
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