annie0822

制作步骤：
0 Z' r; O  T% I# V3 g7 w, g7 p1.锅内加油，放姜蒜爆香/ s+ H& k( }  Z( q! @
6 |8 I+ N8 v( s
' w4 b  \  D9 Z/ t! {3 r% q
2.放入扇贝快速翻炒  T0 \1 h: d/ _, M/ u$ Y% c

& w9 c; T8 _8 g7 k
( F2 |3 g2 d  n, S. t: o9 Y3.放蚝油，糖，老抽少许
" m& m$ L5 P% U9 ^' _& z9 Y- p* \$ G7 `" C* o' q) ~$ {  T! N: L1 T  v

9 v  \* @* y8 D  J* I0 I8 F2 S% h4.放粉丝，加水，水要没过粉丝
; w4 ^! b2 C+ B& {! D* g3 C7 K) {加盖小火焖2分钟收汁即可
. K. r1 R3 m$ _* s" F最后加盐，少许鸡精。淋芝麻油，就OK啦5 k% h, n9 C- z6 W" S) L0 X
( g1 A0 U1 ^1 m2 C" k  m/ R

8 u- P/ F% u  z6 [5.，上桌啦
, C  U/ e1 n% E+ S- v# g, d9 E, y8 {! A5 K$ J, o3 x: ?( S2 K
. \! {  T5 ?/ E, y
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:58 编辑 ]

annie0822

莲菜炒肉
4 _. t; s3 j' g% j7 h% w
& o5 z) U3 A( i9 G: ]6 a6 l9 x& R- A没啥技术含量的菜，大家就看看了，呵呵3 f  C4 P7 _2 B; P# b: ]

4 |- e$ I# g$ J" l: g1.材料：莲菜 胡萝卜  瘦肉（之前炒好的）" f  k4 X9 c# \# O6 J9 H0 _
9 W+ L9 J1 |- i- U" ], Z/ G

6 M/ c! ]6 R5 B" k1 w2.开炒
+ L+ \/ ?, u" r/ e, j6 X此处省略38个字。。。 。。。
5 J( S" a2 c) ~& W, q地球人都知道# ?* X& Y1 d+ m* \4 L! g; N6 M
9 L* h) }* \0 D, M# N+ H
' j0 U# y5 }( ]# O
3.装盘，开吃
  D' i+ \& s" C$ s9 h8 h! k. ]$ h2 a1 l: |5 C  I. b" K/ k. C
( v2 U6 N5 H6 _7 [" w5 S! H
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 20:01 编辑 ]

annie0822

上菜完毕，大家慢慢品尝哈

壮壮妈：）

粉丝扇贝，看着真香。

壮壮妈：）

为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢？
" k8 [. q8 \. h7 |本来要给可可妈献花，眼都花了也没找见。

咪豆豆妈妈

一时间很想去吃寿司

annie0822

原帖由 壮壮妈：） 于 2011-3-5 00:10 发表 ! F2 ^( C2 E$ h$ u7 Y( l; f4 O$ d" z
为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢？; Q# z- ]2 M. T. g$ h- ~
本来要给可可妈献花，眼都花了也没找见。

# }/ X0 S+ m6 o/ J% T! E5 J0 ~) R7 g" R& s% {8 j% w" z
呵呵,现在表情拦里少了2排# Z/ X0 G1 H$ Z3 e; {6 A5 x
我的里面也没有

小雨辰

收藏　　　

春雨飘飘

可可妈你好！扇贝及圣子如何清洗，我做的老感觉有沙子

悠闲的鱼

扇贝肉超市有卖吗？怎么清洗呢

annie0822

原帖由 春雨飘飘 于 2011-3-5 18:51 发表 + N$ ^3 E' l" W) D1 G% a5 \' |& s; @
可可妈你好！扇贝及圣子如何清洗，我做的老感觉有沙子

$ v7 W0 j2 H4 \8 v

0 v4 L' `8 c; b% b( \新鲜的话就在水里泡泡.多吐几次水) Y* H' W9 B' L6 @1 R8 k' m
在里面放个铁质的东西- S# q! v+ a8 ~/ I1 i1 p) w+ V
剪刀什么的,一定要是铁的
5 K* ^# B  X* P" t* k; M可以让沙子吐的彻底些
4 q+ e; J: v9 W: z: S
0 @" M. E5 h1 h7 A我买的是冷冻的,已经没什么沙子了$ R% i" R: Q) ]
回来解冻后: [1 k3 P9 a  z6 k  T" K. b
把旁边一圈的脏东西去掉就可以了

annie0822

原帖由 悠闲的鱼 于 2011-3-5 20:45 发表 & }+ z* c( e! m* ^9 A" R9 A
扇贝肉超市有卖吗？怎么清洗呢

; V. N0 n5 p6 j

: @# q, P8 ^: R7 A有啊,我在华润万家买的! L6 Z: I9 s0 B
清洗亲看上一楼,我有回复

宝妹妈咪

羡慕呀，一没时间，二没手艺，只有眼馋的份了！8 ?8 w9 O+ ]/ u$ @9 J0 j6 }
羡慕可可有口福拉！

暖妈

都喜欢都喜欢

迪仔Ma

不错哦，来学习的

annie0822

原帖由 宝妹妈咪 于 2011-3-7 21:46 发表   X3 v; L6 l! @. C7 b2 E
羡慕呀，一没时间，二没手艺，只有眼馋的份了！
3 I8 I) g* T! s/ i) ~, \* Q羡慕可可有口福拉！

$ Z4 k0 h9 l! A$ W6 ?. q" b1 m8 ]. s( o" G: R/ k; ]$ Y
我是因为太闲啦,呵呵& E7 R( P8 c! D2 _( K
要是上班也就没时间做了

简单生活888

楼主好厉害呀。。。。。

maojunjun

都很厉害呀！！

mikenate

不错不错，这可谓美味啊~学习了

annie0822

为什么我的菜的图片全都没啦
* ^! ~% G1 k' U1 I& H