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本帖最后由 annie0822 于 2011-3-17 09:32 编辑 * q9 M, c2 R c. d7 V" T# T
- G6 i/ q1 p2 X. u6 G5 q& Q7 \8 f杂酱面2 f$ H3 ?' `5 l b! |; U
1.准备
% q/ j( c+ W z$ N; ^. ^. z# ^依次为 青菜叶 豆腐干 肉馅 土豆丁 葱花 甜面酱0 d9 T' c4 W. Z1 Q' O
因为有小孩子吃,将青菜切改刀切了一下- @8 y( ?7 K/ ^
" r. b N; Q3 m/ \9 ]1 P% R* ]
) B# h D, \2 I- k# u( t2.其中豆腐干切丁先炸一下,这样比较 好吃8 s) q1 Q5 s8 y; f0 v- d
+ O$ h0 u$ a. `8 G# v0 x4 `& n; Y+ x5 i1 Y
3.开始炒肉,加料酒,葱花,姜粉, e1 @1 F! |2 u- `- b+ r
2 A1 U& u v7 P3 s0 T
4.放土豆,加少许老抽
: F! |6 Y% Q( P- ?; E/ W; a: W. Z1 O1 P! S, S* q% t5 Z3 D* N
* G: H5 y: i4 i; W" x1 y) r1 I
5.放甜面酱,加水,没过所有的菜 j" [) o' U/ m
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