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本帖最后由 annie0822 于 2011-3-17 09:32 编辑 0 K4 t4 e8 E8 l3 k
4 e- V; d- {& w! C
杂酱面
0 A& B0 S; x( e1.准备
% ~; F* ]1 g; v+ J依次为 青菜叶 豆腐干 肉馅 土豆丁 葱花 甜面酱
, @9 v, W4 [- e& c/ s因为有小孩子吃,将青菜切改刀切了一下
, ~2 s A; Y3 q/ }2 J2 B$ [
0 T. q( y- m4 D: B+ i6 O* V- K
$ q7 v- {8 w$ ]7 q2.其中豆腐干切丁先炸一下,这样比较 好吃, w/ P, q( f% t
6 S. F. S6 w, y. Q2 Q* x# q" d
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3.开始炒肉,加料酒,葱花,姜粉- {% p( O, `) O! c: z9 L. M
! r& D* z6 g+ G4.放土豆,加少许老抽
- @9 @) j- j& ]* k) |& D) U) `
! p! ]; a: l8 d% J- Y) j% D" Z5 V E
5.放甜面酱,加水,没过所有的菜. F8 `9 O- L3 @/ {" M* \
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