安田田妈妈

这原料都不知道在哪里可以买到呀
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~嘟嘟~a妈咪

看着都想吃呢，好美味

我的果宝贝儿

真的不错呵呵

珂昕妈

请教一下各原料的比例是多少呢？

墨西妈

太强大了！！

西湖雪芽

真的是太能干了5 g* n1 }( o: z3 W' M4 I4 H
佩服啊

糖拌西红柿

不错哦

叮叮妈妈

最喜欢吃这了

zzmm888

学习了

静静的雨@bj

4 M/ y  t" m5 K- i

珂昕妈 发表于 2011-10-24 16:43 ! Q' ?9 M# J9 D* s, V
请教一下各原料的比例是多少呢？

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, i& s0 W$ T/ P+ g& o7 h" v    用量大概就是原料图片的量，牛奶我用了两袋，椰粉四袋，琼脂抓了一小把，泡出来就是第四张图那样，但我感觉有点多了，只用了一大半。白糖用不了太多，椰粉本身就有糖，如果不想吃太甜的甚至不用加糖，我加了一勺糖，这个可以先尝一尝，根据口感添加。椰茸也就是倒一些在小碗里，拿奶糕在里面滚，裹上一层就行，不够了就再倒一点，所以用多少量还真不好说。最后做出来是一个半保鲜盒（厚度大约两公分）的量。" f; e& L! p3 X1 B
    我做东西从来不注意用量的多少，都是凭经验凭感觉，还真不知道什么东西放几克、什么东西放几勺，我家既没有厨房称，也没有量勺，我嫌那些东西累赘、占地方。
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kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子2 [. p* I" _; i+ S# w. B; y' s
" P  x) p' e4 d( X/ f$ b. N
亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。

静静的雨@bj

kathy630919 发表于 2011-10-25 21:55 9 N+ {/ r$ y$ k' Y/ A, s# w2 m; a
回复 静静的雨@bj 的帖子
9 j5 y7 |+ [) {& C! w& a
" H! ]1 Q& r2 q/ t& e4 O亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。 ...

( Z. f. H9 q0 B7 F( ]4 f7 c0 _    实在抱歉，北京的很多超市都有卖的，在西安我就不知道了。

家有小宝

今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说椰粉有二种。一种叫椰子粉。还有一种啥椰粉。名字也忘了。琼脂是压根就没卖的。哎。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子
* X3 a+ u+ _3 X. \$ ^' \$ \. b& P/ R  X+ C
那个是南国牌椰子粉，华润就有
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kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子
; R# L  q; T0 X6 O( W" l; B6 i1 O% i3 D0 R
没事，有万能的淘宝呢

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:06
! K* l" B5 S2 `; P& T+ S* I$ q回复 家有小宝@xa 的帖子5 m9 F- i0 S* y& W' `7 T! l9 \

3 H; B! y& T6 G8 i$ r( t4 B; W$ t那个是南国牌椰子粉，华润就有

" X, s$ r4 v  E, P. ?1 O0 d亲。。。那个华润有卖滴？？？我今天跑了西一路没有。跑了咸宁路华润也没有。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子
' q+ t* `+ d3 X8 ]; u9 R
" n% c' d( t/ x0 v我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网购，那个冲水也很好喝，很香的椰子味

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:10
; z1 N5 v/ e4 U回复 家有小宝@xa 的帖子
1 O& |  T* ?; R: D1 }5 E
1 g7 `. _. R) X4 \" l我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网 ...

6 g' s  a' k& _/ M/ N
恩恩恩。。。谢谢亲。。。

静静的雨@bj

家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:03
8 G5 A+ L" Q( f0 K" K, c今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说 ...

* @& G" z( R3 u6 a5 O$ `    我买的是南国牌速溶椰子粉，如果没有，可以用那种罐装的椰汁试试，但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说了，在北京很容易买的，实在不行也可以网购呀，网上这些应该都能买到。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子9 N5 W6 X& i6 c' d8 t$ _
. ^6 B% F/ X% e5 R5 G9 F2 E; v3 t
不谢的，嘿嘿