小鹿宝宝001

回复 Bella^_^ 的帖子9 I% k* a: C; R
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好不好吃呀

  N- F" m8 w2 {- q, e% x, u好吃

小鹿宝宝001

回复 Bella^_^ 的帖子% Z4 }8 B0 ^% I9 L0 G. q

/ f% P* G' g, T, l看着是不是就很想吃呀

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是呀

1314冰冰

回复 Bella^_^ 的帖子  d4 E1 h, I7 i; v

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将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

6 |0 q) M  a* w" K1 w% E% p% d请问 没有凉皮工具 用啥阿

豹脾气

回复 Bella^_^ 的帖子! ^7 R- |1 D% _$ b

9 _% |, s9 S, Z, H$ ]看着是不是就很想吃呀

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想学

王之晨

宝妈你知道你这个贴一发，多少爱吃凉皮的人爱死你啦，哈哈，也包括我，嘿嘿一定试试

喜源

真厉害

芸茏唯一

妈妈圈真好，可以看见这么多宝妈分享的美食经，谢谢了！

蓝色妖姬890

亲要多少面粉做？

蓝休

小李家的小媳妇

马上就夏天了，准备做

女睿宝妈

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看着是不是就很想吃呀

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我们这里不是北方，好像都没有买那个花铁锅，那要找什么来代替呢？

?love幸福

回复 Bella^_^ 的帖子0 V6 _6 `* `1 `: h3 y+ I
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将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

7 a" l7 ]9 O- B! S; p1 h! X宝妈有点还是不明白，面粉水是放锅里煮出来吗？

小新的麻麻咪

亲，我洗的面最后沉淀得水不是黄的，而且我的面沉淀的最下层感觉像粉面子，蒸出来的凉皮一点不劲道，感觉像是粉面子做的，会不会是面不好啊，掺假了

321小萍果

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# G5 ?! I5 F+ Y3 |1 G2 y* G: p' P4 k0 U& l: O4 B
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这种是完全是面筋啦，洗好的放一边，等待上锅去蒸

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揉面的时间大概揉了多久啊

爱她的老公

为什么我蒸的面筋跟死面的是的，好像就是白面疙瘩

好孕34

一直喜欢吃凉皮，但是我们老家没有，还是在广东的时候吃过，想念那个味道，我也要学，收藏收藏

钢蹦儿1号

回复 Bella^_^ 的帖子, i( y/ o/ }: a# B/ Z, x: d1 P$ m
这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

# m( c8 D( i: T) h1 w( T宝妈，这个面水需要沉淀多久啊？急，我正在做呢

Bella^_^

回复 小朱朱的幸福 的帖子  l* E* m6 B3 J* ^6 O# z
宝妈求告知兔子碗

4 C' G# `9 @8 L2 a6 T" Z. H
超市，华润万家

Bella^_^

回复 钢蹦儿1号 的帖子% f; p% q% G: n3 q7 m2 Y" @9 m

5 Y4 z' D9 C- v9 ^9 B, I1 m: B! b( b, y2 ]
宝妈，这个面水需要沉淀多久啊？急，我正在做呢

, N5 u  X6 y+ q1 o3 D4小时以上

Bella^_^

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. L& y7 K7 r$ T( c( J为什么我蒸的面筋跟死面的是的，好像就是白面疙瘩

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没有洗到位。