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楼主
发表于 2010-1-14 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛肉蔬菜粥2 f# D9 o( o2 a
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
2 c: ?* p# g" N& A! D. T个,盐--若干9 h/ p8 y. x( L: h! ^. T
制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。; p% C2 b) H& ^6 [0 e; l
    (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
: J9 T- A' c& }) Y    (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
. n# r( T6 S' F, Q, m% r; A* \( n7 B% \; ~* F  H
[ 本帖最后由 宣辰 于 2010-1-15 12:21 编辑 ]
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02 豆腐粥

原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干" w# x. k, F" C1 j- H
制法(1) 将豆腐切成小块。" m- e7 f6 u! F
    (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
+ O- s) _$ ]: x9 C. h0 W! u3 s: [7 g    (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。" S: B  y2 v7 ?0 u) H8 F
, J7 f/ B- c* b2 ]
[ 本帖最后由 宣辰 于 2010-1-14 17:24 编辑 ]
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03 鸡蛋粥

原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
, `7 v: j/ V. x7 X制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
  ?$ P% b% b3 {8 v    (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。# W( H8 F( N2 `! b* ~9 l+ \, j
    (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
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04 蔬菜鱼肉粥

原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米8 m3 M- \' T- W* }
饭--1/4碗7 J0 b2 T6 z$ M: t
制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
4 e. k, m3 {% o4 v' |    (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
4 Z& a4 I1 V% l    (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
9 i$ S/ c- U  U% t8 l* L% J5 b" u    (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
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05 干酪粥

原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
% `; U) e+ `, r' ^制法(1) 将干酪切碎。/ L9 b2 t+ i' F4 U. D" m6 D- n, y' K
    (2) 将米饭入锅加适量水煮。. F9 @* I# [/ F
    (3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
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06 豌豆粥

原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
) m' R8 w9 A/ y) c/ C制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。6 c5 F+ Y" [+ b+ S3 \% z
    (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。6 W- g! ?+ L" v# b0 T' n, M8 m
    (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。; }  R/ d- v  k" _% |5 r
    (4) 加盐调味。
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07 胡桃粥

原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干
: }$ e$ x3 \* Q3 b# b9 ^制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。& S# T) L# C) V7 p& l! E
    (2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。2 }0 f: C  t9 Z
    (3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
/ E. _, D# p# K, ?' z0 `! A    (4) 煮好后用盐调味。
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08 苹果麦片粥

原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个4 D! U' S3 i* W* P! z+ @
制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
7 l: d& Z9 _. d' _8 ?0 c    (2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮' z# b) l5 G, q! \8 H! p, F/ ?5 G5 j
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
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09 鱼肉牛奶粥

原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干3 r) Q. o+ ]0 v, V6 C6 a1 p# d3 K
制法(1) 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。
- D; [5 R- n  Q+ N4 R9 Y. [    (2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味
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10 芋头粥

原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
3 [% {3 V4 \4 j6 J2 a制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。. O' l, j$ G; e
    (2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
1 C: i; l$ i) C# }. G& f' f    (3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
6 F6 T$ B8 @" ^" g2 _& ?5 K" h% o    (4) 煮至粘稠后加酱油调味。

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:wanwan76: 。。。4 Y4 k" m) \( Z  M
即养眼又实用的东东。收藏了。。。
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11 土豆粥

原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干* \- i' j8 U8 o& U" H& V
制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
# p3 M/ x9 h$ j  Y9 }7 [2 `    (2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
0 K3 J% R. L' I0 e. }    (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里
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12 干酪面包粥

原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙1 w0 e" e2 \0 G* D8 i( r5 A+ x
制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
/ Q" Z+ C& W0 H    (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。
# d) b0 ^4 g0 w6 B% @也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥

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收藏拉!
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继续发
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13 胡萝卜酸奶粥

原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄
, F* R9 N( G7 U! o; r  L9 d油--若干
' b: Q+ _# n6 _- A1 S- l制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
- D( @# O! y$ S% f( l    (2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。7 @! [5 K0 C# D% J7 L) p
    (3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
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14 番茄粥

原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
( }2 E; d" x" v- {* B制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。2 a. i2 q0 m- F
    (2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。+ ~/ v6 w/ @% h7 s( Y
    (3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
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