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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑
. ]5 b5 m0 a6 _: _, U6 r( A. p+ Q0 M* S, F; y' C2 R' t3 ~
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。1 _/ M8 `, }* L% [& y
6 O( j# l7 F+ m. o8 |! ]& h# Y
怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
+ v3 n( k1 x+ }/ }7 c0 ?虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!
! F) D2 }0 ]- x1 r3 r% @营养不可少、色、香、味也不可少啊!
/ f% y; z& i( Z% G- s3 J3 C  `# A7 {第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)0 c. ]4 p3 ~/ F" m
6 \0 D, w$ K5 a( I: [  w  k/ ^( S
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦), u$ X$ y7 }9 r/ \$ g

1 E$ ]  @" }, ~. l4 Z; I第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽4 `( L5 a0 r" F& A$ A7 }# b

+ d; t8 I& e1 [& J" n9 o$ i0 s4 v第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜); y& K, {2 u. E

2 R2 q( `+ z  U! E3 I8 E5 V第五道、杏鲍鸭片(酱香味)1 Q6 r" h) X9 V4 m( ]
, D7 Q' W/ D* C9 c" E3 `, V/ i$ r
第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
, }, k2 `# E" }4 h) m# ?( S) g! \
4 v1 A9 B4 s6 W$ m( r9 q3 |是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
2 \- @( l/ @4 J' Q0 K/ K还有两个小配菜
3 e& t: i7 `0 c5 U, N! j1 k+ n9 O! X% B6 u$ ^+ O( u6 i
下面上个半成品的图哦- a1 U- {7 y' \: o1 Z: W* W
% j$ w/ g( [1 n
接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!, B/ X+ v& G6 o0 ^( k
* U+ ?! L+ z' Y' {/ C+ b
最后来个全家福吧  v+ U; _1 p( O7 s/ U+ k9 s9 Y

3 h2 [7 g8 f# K" Y  d请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
- c/ ]0 ^" a, J3 J找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!
( j+ m* f' N0 X. T/ U6 G" B( o3 z8 u/ s$ @' G0 |5 w! ?  ^
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!5 l5 O& K' g. ?2 d& v: V
小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!' R. X  S* w+ j% E' z
先上两个擀饺子皮前的工作。8 l6 L3 }3 d1 q0 d' X9 q4 ]
8 K# r  l; r! b, G; Q9 e
接下来,小朋友上场
, M7 M( A6 F+ Z9 }擀饺子之前,先按一下哦!
, B9 L8 U8 {$ ]4 j0 ]: w$ [- K: U5 e, k5 {9 H1 h$ |
然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!2 a% N( _: O- h9 a4 e5 M

: @5 E5 S8 M# J9 }看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!
1 G3 `; E! l) [. @8 _真是幼苗不愁长啊!
) h8 T5 N" I9 K) A) i/ p& d* q/ x' B) u3 e, E" @: w
帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮' |' ?+ o3 k) t& [3 s  O! v3 Q* ^
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
! Y0 k5 N2 I! Y7 h5 M  ]6 k6 X) V貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子
/ C8 V0 {. P% X& M  s# ]  M* o# U3 q, `* Y7 o
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子
3 K, @5 u. f3 I! @% B# v  L$ t( [0 [8 P6 S
因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
) q2 D: Q' ^3 g! t1 Shttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
果果

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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子/ ]8 s! K: @- \, g# e3 r' ?

8 A6 ^. Q( A$ |: e3 l# B好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子' P1 }9 e/ z. }; y4 `$ U6 I

  w: H9 v# V+ D. M6 V0 z  B谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。! o" `0 O5 B- O; O3 h* t+ g( o
现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

高中毕业

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
馨馨妈

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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子7 C% t# M( X/ _8 v' b
2 F2 t# _6 ~: V/ c
热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子9 P" F  k6 v- K/ F' ]3 U- z
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鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
: B4 O* q3 {, \' t  J: ~) p老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。0 `3 Q5 ?6 }* [2 }0 `8 s
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
$ G8 j3 h# e- a! J% q2 W然后自己做喜欢的浇汁。即可
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回复 颖澜澜 的帖子/ C7 K/ |$ W0 y/ b8 Z- c5 u" K

' k- t+ l/ M" r  x* K- ]' G  l先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了
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