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可可妈

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制作步骤:# ~* P' e8 ]2 J$ \
1.锅内加油,放姜蒜爆香
8 k" k, p& q# m9 W+ ^- ]; A
/ ]! ?' _8 Y0 J
0 @" X/ ^: u) N2.放入扇贝快速翻炒4 ~. H+ T& c5 M; z. E; I* D
( x( {1 T1 y6 ~5 C, _0 x
: _8 k3 m2 K7 `) @
3.放蚝油,糖,老抽少许& }3 F  k4 o4 W, F

# }& ^- A) I5 E% o4 ~" i5 x
7 x4 C' b+ a! v# J5 T2 |9 h* X- T4.放粉丝,加水,水要没过粉丝2 J! N6 @* ^# @
加盖小火焖2分钟收汁即可2 B$ H- I5 f4 v. |; T; o2 l! W
最后加盐,少许鸡精。淋芝麻油,就OK啦3 G) q0 j( o+ ?( _# k& e( A
* \3 p: @7 d0 h( ?+ B) L$ T

* _; H. p1 O2 |# t5.,上桌啦
- j# w" L) Z/ V2 t
& B4 a* W4 P* \+ i% b- d, a; M3 w; Z! }. s
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:58 编辑 ]
可可妈

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莲菜炒肉2 P1 r$ G4 f* N# F
: P  q! V! ?- Y9 k0 N& \2 R. _
没啥技术含量的菜,大家就看看了,呵呵
& E+ N; L4 c( ?) G8 h  ?9 F, {# k
- K& s6 ?/ Q1 L1 }; x, p1.材料:莲菜 胡萝卜  瘦肉(之前炒好的)
# t  b" m2 {1 @
0 T& T; ?9 F4 G" F  S& q; C; v' m" z( p/ F
2.开炒: \0 ]% ?1 O3 M1 O1 q
此处省略38个字。。。 。。。
) H2 {6 Y. H4 l  Z  [地球人都知道: J& n; Q4 L" @- R7 L

+ m5 R" e2 U, h% h# ]  K9 L$ ~3 u/ j9 O0 r5 {
3.装盘,开吃' O, G/ S, P- f
. w" X5 o* T& `- F* I
  d' {  ^! s: [
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 20:01 编辑 ]
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上菜完毕,大家慢慢品尝哈
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粉丝扇贝,看着真香。
?_? 小草

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为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢?( N; p$ T4 w' v8 _+ s' y! r
本来要给可可妈献花,眼都花了也没找见。

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一时间很想去吃寿司
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原帖由 壮壮妈:) 于 2011-3-5 00:10 发表
) d8 e) X6 `; i' o* r为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢?
# ^' m$ X* A( y) X! `' l本来要给可可妈献花,眼都花了也没找见。
' [7 {: D/ s; K- |  Z
5 }/ @$ u5 c" q% v
呵呵,现在表情拦里少了2排3 ?3 X% b3 v/ \+ Z& B: R' w7 ^
我的里面也没有

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可可妈你好!扇贝及圣子如何清洗,我做的老感觉有沙子

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扇贝肉超市有卖吗?怎么清洗呢
可可妈

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原帖由 春雨飘飘 于 2011-3-5 18:51 发表
" f8 K2 [3 m- {" z& C7 g可可妈你好!扇贝及圣子如何清洗,我做的老感觉有沙子
1 Y; _- V0 Z. c3 m  g

/ ]4 ?7 A, P6 c* x  R新鲜的话就在水里泡泡.多吐几次水. v5 _# }- D% C% u; J9 }
在里面放个铁质的东西
8 g* J! i& l5 `1 a剪刀什么的,一定要是铁的
9 i( p8 h% o" W1 y1 a0 u: @可以让沙子吐的彻底些1 Z: j6 z( @5 F9 Y

1 T7 w% u( F$ M: l8 ]我买的是冷冻的,已经没什么沙子了( L4 P) l3 x6 [3 V) p0 |. P
回来解冻后9 n' n5 x8 Q" E6 ^. a+ q
把旁边一圈的脏东西去掉就可以了
可可妈

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原帖由 悠闲的鱼 于 2011-3-5 20:45 发表
7 }) h; p+ g& h5 h扇贝肉超市有卖吗?怎么清洗呢

. a6 |; }8 l6 U# S; h! Q/ o: x' d/ g* L5 X2 m3 A2 M7 S8 ~0 q
有啊,我在华润万家买的
- g7 z/ s2 j! x; e清洗亲看上一楼,我有回复
黑黑公主

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羡慕呀,一没时间,二没手艺,只有眼馋的份了!
' \# ^/ ~  d. P" u) U+ Q1 q! e羡慕可可有口福拉!
暖暖妈

上小学

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都喜欢都喜欢

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不错哦,来学习的
可可妈

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原帖由 宝妹妈咪 于 2011-3-7 21:46 发表 2 t3 t& p2 V( b
羡慕呀,一没时间,二没手艺,只有眼馋的份了!
: g6 `) U; f5 ?5 z) C; u9 ~羡慕可可有口福拉!
, K, [0 D9 N4 T4 a9 q

; D- x4 Y9 c* S+ c& b我是因为太闲啦,呵呵
, J; U4 m3 a, q1 T- J9 \要是上班也就没时间做了

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楼主好厉害呀。。。。。

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都很厉害呀!!

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不错不错,这可谓美味啊~学习了
可可妈

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为什么我的菜的图片全都没啦
. G8 M6 Y  M. D  H
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