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可可妈

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制作步骤:: @% }& {- i  d2 t' r4 E
1.锅内加油,放姜蒜爆香
' f/ P" H3 k. k$ z5 b$ I" X( E, O" P- M) h
9 G( N( a7 |. z* v; o; Y
2.放入扇贝快速翻炒
; M& O+ y$ ]8 q
7 i3 {4 n  d& E& N% N7 \
. ^: S* |( U% I8 w) [- d. l3.放蚝油,糖,老抽少许
, @* |+ T. V7 V- ?
" Y9 d2 |. ?9 p) o  k( a( B- y' l* P' x/ B
4.放粉丝,加水,水要没过粉丝
' C1 D! w5 f! \! h& P4 E: j加盖小火焖2分钟收汁即可/ J" {3 i1 k0 B
最后加盐,少许鸡精。淋芝麻油,就OK啦
2 ?! S0 ]  n5 q+ {# ^/ X9 ~; N: J( w3 Y4 g. n

% ^( {7 w$ X" ?* {$ t& J6 ]5.,上桌啦
2 L1 F2 z- _9 V4 z; A: ?* s7 [4 v
" G9 [! W2 Y  f& p/ h0 V; y
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:58 编辑 ]
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莲菜炒肉
* j) s& C% K, j% ]1 p. b5 |8 B3 V" l4 s8 p) ], I% A
没啥技术含量的菜,大家就看看了,呵呵# K' L; \9 f& x( o5 i' I, s$ [  }. @

* Y8 O' f! ?! V/ `6 I9 i+ t: Q1.材料:莲菜 胡萝卜  瘦肉(之前炒好的)+ x3 _* y% p- P; m7 D4 ^' t

: b$ s9 _& \. C2 C3 i; `/ M, s: H1 I9 s5 M" `/ L3 T/ [% [
2.开炒9 Q2 G2 N( \( I. |) y
此处省略38个字。。。 。。。 ! A( A! ~+ y7 \0 B" J8 X/ L
地球人都知道
* a/ a) P! ^* \, R" F* d, V% w' X) M- M
0 l4 T2 C0 ?' ^3 e& ~
3.装盘,开吃
  e9 L- ]0 d: [7 S5 ^/ X- ?& c! f
( }7 e- ?0 t' z+ h3 P
% m; l0 S3 f8 z/ D. T' z[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 20:01 编辑 ]
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上菜完毕,大家慢慢品尝哈
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粉丝扇贝,看着真香。
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为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢?; v* |4 c  h% y& f$ x
本来要给可可妈献花,眼都花了也没找见。

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一时间很想去吃寿司
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原帖由 壮壮妈:) 于 2011-3-5 00:10 发表
1 b. E) U7 R" I) O! I; {+ L, V为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢?3 r2 z7 ?% ?1 H7 P- v- E
本来要给可可妈献花,眼都花了也没找见。
! S- V+ x- T1 `
/ @2 |7 p5 Y+ _  W5 Z
呵呵,现在表情拦里少了2排. e( s+ I& C6 T) `, ?1 d
我的里面也没有

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可可妈你好!扇贝及圣子如何清洗,我做的老感觉有沙子

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扇贝肉超市有卖吗?怎么清洗呢
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原帖由 春雨飘飘 于 2011-3-5 18:51 发表 , M: j/ h: r, ?; L! n0 M
可可妈你好!扇贝及圣子如何清洗,我做的老感觉有沙子

7 v' U: r% s% R, Y4 R
6 b/ Y" \- a' @3 X# C: F新鲜的话就在水里泡泡.多吐几次水. W  ]4 x9 z+ T. N" C" t* p
在里面放个铁质的东西
0 Y" z. X4 j1 l2 v/ J: Y剪刀什么的,一定要是铁的
1 A' Z. x; i/ R* X可以让沙子吐的彻底些$ ]  m2 }, [# \3 P3 E

, A3 U2 H3 ^9 r+ G1 H我买的是冷冻的,已经没什么沙子了
  _6 t; G, i+ x$ w回来解冻后# T% N! L+ @9 k
把旁边一圈的脏东西去掉就可以了
可可妈

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原帖由 悠闲的鱼 于 2011-3-5 20:45 发表 8 z  e  }8 v9 ]) b/ k# N, t+ H* M
扇贝肉超市有卖吗?怎么清洗呢
6 v: ]* \3 ^" ?' o  J7 f

/ f/ X2 V; m$ P. e* g8 c有啊,我在华润万家买的
& V3 \/ R' ?" T, X6 J, R清洗亲看上一楼,我有回复
黑黑公主

上初中

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羡慕呀,一没时间,二没手艺,只有眼馋的份了!. c6 r. e4 h' J( E- o  o- X
羡慕可可有口福拉!
暖暖妈

上小学

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都喜欢都喜欢

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不错哦,来学习的
可可妈

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原帖由 宝妹妈咪 于 2011-3-7 21:46 发表 ' u5 W5 T( }$ W+ f2 w
羡慕呀,一没时间,二没手艺,只有眼馋的份了!- P" l% @* s) e& `( _! g
羡慕可可有口福拉!
6 B, @# N+ K: x5 p  p9 m

7 w, t4 U# ~$ V& B/ g$ k, [( r我是因为太闲啦,呵呵- g; G2 X- Z6 {* k+ k5 Q
要是上班也就没时间做了

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楼主好厉害呀。。。。。

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都很厉害呀!!

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不错不错,这可谓美味啊~学习了
可可妈

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为什么我的菜的图片全都没啦
3 N* L/ W: M" i$ j" Y0 ^* j
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