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可可妈

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制作步骤:
( W! X5 e& R5 {; \1.锅内加油,放姜蒜爆香
- |" v. ]+ d  w, D* v( \% x3 ^% L7 ?0 ]! k' |2 h' m% q5 ?" N

8 R+ C) O5 v* P3 \0 e8 {2.放入扇贝快速翻炒
+ b- j7 [* s. F! Z3 \4 S8 K
6 i  u* w" X- w9 `% ^6 U8 ^" n
/ W1 E2 [: g5 E9 f4 L# P3.放蚝油,糖,老抽少许
# x9 b: m" y$ z6 T( y- W! A/ X1 B/ Z. X# _& h

; w5 y  D0 O, ]$ W2 z4.放粉丝,加水,水要没过粉丝
$ e/ b0 ], v- U$ F: K加盖小火焖2分钟收汁即可- x# x, U3 }$ \* Y
最后加盐,少许鸡精。淋芝麻油,就OK啦
" h$ {: c, a) H# v, D. f. ~, d0 S* j2 Z, n5 W

, \4 F3 i& g) _5 [# f# ^% P5.,上桌啦  o6 s' \! a4 {6 `
( v7 j; ~5 T, B; J
' m( Y8 U! ^; b! G, y2 q, [
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:58 编辑 ]
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莲菜炒肉
( [8 O2 K+ j8 k- E/ n3 g2 t
% O) Q% {* V& C% p4 h没啥技术含量的菜,大家就看看了,呵呵
: \! G6 O* U4 S8 h$ ?+ K
; I2 s+ o( I3 i& p+ d$ f7 o6 |1.材料:莲菜 胡萝卜  瘦肉(之前炒好的)1 J8 E. W7 z. p# v" V  z# o. V

( i3 S4 G( M$ p
& k  `3 o5 C1 g2 H2.开炒
/ f' \( t+ }4 z6 C: {; [2 c此处省略38个字。。。 。。。 * i: {$ e* A* g+ ^8 x! I/ @
地球人都知道
3 W7 e! f( K2 w$ P( l' o9 z- v- W& m) P4 L9 K

" `4 Q! u3 G" I! P* l' A. E3.装盘,开吃
6 @' X& |5 G2 L2 m2 ^) {" m- `" n6 f( I
# y% n- q+ _: ]9 U: D, g
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 20:01 编辑 ]
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上菜完毕,大家慢慢品尝哈
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粉丝扇贝,看着真香。
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为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢?
# Z9 z- T8 z, z本来要给可可妈献花,眼都花了也没找见。

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一时间很想去吃寿司
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原帖由 壮壮妈:) 于 2011-3-5 00:10 发表
5 Y, k  ~/ D  c为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢?
  g$ Y) G! ?2 R6 {% I1 m+ E8 \本来要给可可妈献花,眼都花了也没找见。
/ Y. F1 P, C- r6 T
# v  q$ N" w8 c( K& @/ B' |/ x' o
呵呵,现在表情拦里少了2排( [5 P2 E, u% U/ V: U+ Q* _
我的里面也没有

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可可妈你好!扇贝及圣子如何清洗,我做的老感觉有沙子

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扇贝肉超市有卖吗?怎么清洗呢
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原帖由 春雨飘飘 于 2011-3-5 18:51 发表 & |4 F7 g2 Y6 R
可可妈你好!扇贝及圣子如何清洗,我做的老感觉有沙子

9 Z. o7 e1 P7 Z# F1 ]1 [8 A; j+ d/ j* W
新鲜的话就在水里泡泡.多吐几次水" }( [" o! s$ }* l  K6 \) ]
在里面放个铁质的东西
: b# b  ?1 k* d剪刀什么的,一定要是铁的
- e, G5 `( p% f6 i9 U可以让沙子吐的彻底些9 W4 ]9 Y8 S3 v8 m

& y* Y& l$ J. d& G* M9 y我买的是冷冻的,已经没什么沙子了( Y: A: F7 V. y) R
回来解冻后
6 R, x9 b; I4 W  B$ R把旁边一圈的脏东西去掉就可以了
可可妈

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原帖由 悠闲的鱼 于 2011-3-5 20:45 发表
1 u) Z1 l/ i; u扇贝肉超市有卖吗?怎么清洗呢

2 A# d2 d& H+ y4 g- a( O( }& E' j, h" w3 Z
有啊,我在华润万家买的+ B- i; B  _/ w% m; ?$ {
清洗亲看上一楼,我有回复
黑黑公主

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羡慕呀,一没时间,二没手艺,只有眼馋的份了!" _# y" w9 c- I- z' a5 ^
羡慕可可有口福拉!
暖暖妈

上小学

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都喜欢都喜欢

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不错哦,来学习的
可可妈

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原帖由 宝妹妈咪 于 2011-3-7 21:46 发表 ' ?$ M6 l) b' ?& u+ z. ], q
羡慕呀,一没时间,二没手艺,只有眼馋的份了!3 ?4 R' |  N# n, Z0 H6 H% G
羡慕可可有口福拉!
5 S3 l7 x1 `9 y% i. k& C

% ~4 x4 o& E1 I8 B+ `6 P我是因为太闲啦,呵呵
3 o$ [: H6 p, N' y0 T3 Q要是上班也就没时间做了

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楼主好厉害呀。。。。。

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都很厉害呀!!

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不错不错,这可谓美味啊~学习了
可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

为什么我的菜的图片全都没啦
6 ^9 O& a; R# Z% ~1 T
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