安田田妈妈

这原料都不知道在哪里可以买到呀7 o1 e- w, D  L$ G" _

~嘟嘟~a妈咪

看着都想吃呢，好美味

我的果宝贝儿

真的不错呵呵

珂昕妈

请教一下各原料的比例是多少呢？

墨西妈

太强大了！！

西湖雪芽

真的是太能干了
! a" }. X! J  y$ o0 d( o佩服啊

糖拌西红柿

不错哦

叮叮妈妈

最喜欢吃这了

zzmm888

学习了

静静的雨@bj

4 E4 U8 A0 i5 d6 J0 {

珂昕妈 发表于 2011-10-24 16:43
' B  c2 h. `2 z, e, M+ d. ~9 |请教一下各原料的比例是多少呢？

* p! s5 T, E4 ^9 E- @" V" ]) _! k

8 `) r8 Z8 X7 U+ z1 {. E    用量大概就是原料图片的量，牛奶我用了两袋，椰粉四袋，琼脂抓了一小把，泡出来就是第四张图那样，但我感觉有点多了，只用了一大半。白糖用不了太多，椰粉本身就有糖，如果不想吃太甜的甚至不用加糖，我加了一勺糖，这个可以先尝一尝，根据口感添加。椰茸也就是倒一些在小碗里，拿奶糕在里面滚，裹上一层就行，不够了就再倒一点，所以用多少量还真不好说。最后做出来是一个半保鲜盒（厚度大约两公分）的量。
' X7 H. s- k* @/ o5 _    我做东西从来不注意用量的多少，都是凭经验凭感觉，还真不知道什么东西放几克、什么东西放几勺，我家既没有厨房称，也没有量勺，我嫌那些东西累赘、占地方。
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kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子8 y0 C2 M$ D8 d1 O

+ h* i" @7 N% d) g. k' I亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。

静静的雨@bj

kathy630919 发表于 2011-10-25 21:55 $ r& ~5 h0 B# g
回复 静静的雨@bj 的帖子/ E8 ~. H: L% F: d: D
: q: `! }  X: x1 s
亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。 ...

- ~5 C. W# p( t. M; d4 R4 m0 o    实在抱歉，北京的很多超市都有卖的，在西安我就不知道了。

家有小宝

今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说椰粉有二种。一种叫椰子粉。还有一种啥椰粉。名字也忘了。琼脂是压根就没卖的。哎。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子
$ f+ E2 L: z' d" ~9 G/ F# M; i' ]# H: P. ?
那个是南国牌椰子粉，华润就有
: A; H. q) r8 S* h' X4 F

kathy630919

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& h( B9 v& \( F- M/ }, l0 a- _- t3 G; j( V0 T4 q9 Y) O
没事，有万能的淘宝呢

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:06 " h9 D) r# u2 l, y+ |4 |; C
回复 家有小宝@xa 的帖子) }/ X% I3 r) J% j4 }7 t6 v

2 V, [5 a- X8 s5 E0 v0 k那个是南国牌椰子粉，华润就有

/ Z! S2 e' D% G" ~+ J5 S亲。。。那个华润有卖滴？？？我今天跑了西一路没有。跑了咸宁路华润也没有。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子$ p  f) L  {+ e2 O0 A
" I# u( ]5 }4 H5 x
我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网购，那个冲水也很好喝，很香的椰子味

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:10 , w  w! Y( m9 i
回复 家有小宝@xa 的帖子8 J1 _3 J( d+ d- x" s( }6 N2 e
8 G- G3 D9 G( b3 [
我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网 ...

5 l! a9 o2 `9 o! f1 B7 j恩恩恩。。。谢谢亲。。。

静静的雨@bj

家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:03 * a8 z" \) O7 g' n
今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说 ...

; V( y( D( L! w    我买的是南国牌速溶椰子粉，如果没有，可以用那种罐装的椰汁试试，但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说了，在北京很容易买的，实在不行也可以网购呀，网上这些应该都能买到。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子( ^+ m# v( _8 m' f, q" l, J

  a0 j  Z2 S2 l! d不谢的，嘿嘿