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发表于 2012-11-26 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2012-11-27 16:29 编辑 0 b  H( ?  c/ Y0 H% F
/ k  ~2 J, X6 N6 Q8 M. E' F* _* L
阵阵冬雨丝毫没有减少家庭的温暖,当然,除了欢声笑语,美食必不可少哦。话不多说,先来个引子。7 h# k' O" l6 \* p

& B- c4 n; v2 k8 t  n# ]怎么没有鲍鱼呢?别急,压轴的当然要隆重登场!
* [; w  a* {% W虽然上面是配菜,可也是精心搭配的哦,色彩、荤素!. x* j$ @  G* j/ M) ]
营养不可少、色、香、味也不可少啊!
& t' u, P! C" i) T/ T* W; Y第一道 清爽三丝(金针菇、尖椒丝、胡萝卜丝)
) R0 ~# u7 g0 u, ~* B9 F4 ^& N5 [) h1 d5 g! t
第二道、腐竹木耳——黑白配(木耳排毒,腐竹口感较软,是小朋友的菜哦)
( B' z+ I+ p: j# L, {  |
" k8 ~  U* N, j第三道、麻酱苦菊(还没有浇汁哦)绝对清爽3 i* K, X6 I# m2 P: m6 s
8 @! ?6 ~5 P/ Q' |' e* ?# Y7 w
第四道、姜沫皮蛋(老公饺子必备菜)
/ q- J5 B9 p2 |( g1 q5 v0 R( q8 }/ j3 R4 B4 c+ a, V* t) _
第五道、杏鲍鸭片(酱香味)5 }1 C# |, S8 w( Q1 k- Y0 Z' Y- y

8 i$ e  ~! t. i/ i. T; ?第六道、可乐鸡翅(小朋友点名要的)
9 c+ F3 u2 s$ s. L! Z+ l0 q/ O3 I+ b1 x
是个翅中,小朋友一个人就消灭的六个!果然是最爱!用实际行动证明了!
: t4 |3 ~1 ]) r. O! Q" A5 p8 Q8 j还有两个小配菜
, G, Q5 H9 a1 r' b) ^; ^" D4 s
. P9 a! ~8 o: `/ G. V8 p下面上个半成品的图哦
. |& s4 n8 ]% j( D4 r7 t
7 U, i1 T0 k4 s6 R接下来、今天的主角(茄汁鲍鱼),瞬间消失殆尽,只剩下壳!. S0 ]- h7 p) |3 Y

  E$ Y3 s2 B+ m$ g) o最后来个全家福吧
3 o( i8 Y2 ?6 I; a$ D* `7 ]- n, R# C% i, T) T
请注意,可乐鸡翅怎么少了一个?
( }; ], w# ?) Y  `, [找到了,是她!小盆友已经迫不及待了!6 A$ U" S$ `& ]$ x/ i2 G9 ~
, P/ o0 M5 P- R
今天的主食还是小朋友喜欢吃的——荠菜饺子。 冬天还有荠菜,真是让人倍感意外!
! j/ R# q7 u) g- |, F9 g6 S3 N小朋友现在可以帮着干活了,擀饺子皮、运送饺子皮。真是不错!- \, _. {3 d5 K$ H
先上两个擀饺子皮前的工作。3 k' A# _! Q6 @6 _9 G1 B
7 K4 p+ X2 ~4 ]
接下来,小朋友上场1 `- {) Z3 f) N" _  W- e" D
擀饺子之前,先按一下哦!& s5 N9 L7 E2 d( }

6 B" ?5 ^  [2 U! G+ m7 d6 X然后开始擀,不会一个手转,一个手擀,也可以用两个手一起啊,然后时不时转个圈,一样可以有圆圆的饺子皮!- I/ ~. e* [) A8 h2 V3 h* {2 z$ j
+ J. i9 V, U, j( i+ q* W: t7 Z
看小盆友专心致志的样子!站在小板凳上擀饺子皮!三岁开始干家务,哈哈哈哈!- Z7 m+ l% a3 B( H
真是幼苗不愁长啊!
6 c! o1 m: d) S; x/ l+ h+ L+ Q3 B
! J$ }+ ^, h& c6 W2 g帖子里很多妈妈问我具体做法,我在帖子后几页陆续再写做法啊!
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蓬絮| + 88 + 66 真不错,小宝还会擀皮,厉害呦~.

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最后2张饺子皮/ J9 I" Q2 g! O2 K! P
貌似绿色的,是不
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最后2张饺子皮
3 Z/ B, k$ _4 @" W; @+ }) _0 M' d1 K貌似绿色的,是不

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回复 小米2009 的帖子7 z1 ]' y( ]/ D( A: o" }
) y+ J: w2 B+ M9 v/ D6 d+ k) y
是的,饺子还是包了两种颜色,绿色和白色。绿色也是小朋友点名要的。

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回复 小米2009 的帖子3 A) t) S8 L- W3 |0 O- r8 T0 c

5 ], n6 k) J9 P! M6 c9 K. \因为以前已经发过彩色饺子,这里就没有发成品照片了
/ f7 j1 c5 A7 J' ?- ]3 r) b" F4 Nhttp://www.xamama.net/thread-744167-1-1.html

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厉害啊。。饭饭真丰盛,羡慕。。还有美妈包的饺子也很漂亮哦~~
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这么一桌菜,好厉害哟。小朋友很能干

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回复 幸福的小优 的帖子
& ~8 j* e. X! E, a( m4 E/ M+ |. F# s; v5 H3 L
好吧,一定叫上你!

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回复 凡星果 的帖子
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谢谢啊。小朋友居然说擀饺子皮是她自己的“技能”。
" }- f+ _% m# V" ?5 F' E' M现在孩子语言成熟的不行!
七一妈

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鲍鱼怎么做的?今天在水产市场还看到新鲜的,不会做啊。

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菁妈太厉害了,改天带果果去你家蹭饭去
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真厉害呀,那个可乐鸡翅的颜色好棒呀

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鲍鱼做的真好

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回复 zhaoweigg 的帖子: c  `1 ]0 `- X, O! O

& ?* I5 U- s1 _( B0 U' u热烈欢迎

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回复 342613986@xa 的帖子
3 q1 h% ^/ d# }8 j) F" g$ A6 ]1 b' v. j  R2 I( f- B( b1 T& s8 s
鲍鱼身上有层粘液,要洗干净。
% \5 Q: o6 `* |' f: X老公在鲍鱼身上切了花刀,为了让更好的入味。用料酒、味极鲜、葱、姜腌制一会。6 x9 K% I2 u8 j" a5 u
把腌料去掉,鲍鱼肉放在壳上上锅蒸,大点的上气后8分钟,小点的5分钟,视情况而定。
% V4 R6 G9 `; d1 Q7 t然后自己做喜欢的浇汁。即可
! w; N+ [2 H2 @4 y

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回复 颖澜澜 的帖子
( R) b6 K; G% Z2 T: L' C. f8 Q; M7 f$ K' W* G
先用糖上色,再加可乐烧!

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上了主页,纪念一下哈!
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太牛了,饭做的真好

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太丰盛了( N& @$ V  d5 `

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