我每次做西红柿炒鸡蛋都做不好，大家帮我找找原因吧！ - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 我每次做西红柿炒鸡蛋都做不好，大家帮我找找原因吧！

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 91 \| 浏览: 7188 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 我每次做西红柿炒鸡蛋都做不好，大家帮我找找原因吧！ ... [复制链接]

love爱涵

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 353
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

21^#

鸡蛋不要加水，你炒完后的水分好多

回复引用

返回顶部

王之悠然

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17853
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-01-12
地区:: 未央区
街道:

22^#

回复璧彩的帖子
% K( D% k! l- s; s; F* I&nbsp; &nbsp; 晒一下反面教材——一份我又做糟糕的西红柿炒鸡蛋。
- s, ^$ F" r3 g# E7 T4 K: P6 C! h
&nbsp; &nbsp;
8 q6 n9 j( N" C8 O" f- S; i1 {3 ^. [% R) `4 C3 ]: y! k
&nbsp; &nbsp; 按理说 ...

9 v1 n; l, j3 f* M$ y G
做法是对的呀，应该是炒的时间太长了吧！

回复引用

返回顶部

猫猫A

幼儿园托班

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 175
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

23^#

西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋为什么还要放甜椒呢？如果再打西红柿的时候可以在里面放一点点的错，这样呢？鸡蛋松软，而且还不腥！炒鸡蛋的时候呢要等油温热了之后再放入鸡蛋液。

回复引用

返回顶部

想要的诺言

上高中

Rank: 11

经验值: 36496
爱心活力豆: 16
宝宝生日: 2011-03-03
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

24^#

鸡蛋加水炒时不会“发”很大，就是“nongnong”的感觉

回复引用

返回顶部

颖澜澜

馨馨妈

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

25^#

没必要放水吧,另个鸡蛋太小块了也不好吃呀

回复引用

返回顶部

暮轩妈

新生儿

Rank: 1

经验值: 25
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

26^#

不要放水

回复引用

返回顶部

心心灿烂

幼儿园托班

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 169
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

27^#

如果想汤汁多点，可以把西红柿炒软再加点水，开了之后加入炒好的鸡蛋，略炒片刻,装盘

回复引用

返回顶部

ril妈妈

新生儿

Rank: 1

经验值: 15
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

28^#

为什么鸡蛋要加水？不都直接打散吗

回复引用

返回顶部

蝶ルde幻想

希希妈

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11313
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2011-10-05
地区:: 未央区
街道:: 三桥街道

29^#

鸡蛋里面可以加一点点水，吃了鸡蛋更嫩！我觉得步骤没有问题，就是把西红柿炒的时间太长了，成糊糊了，颜色也不好看了！

回复引用

返回顶部

嫣然一笑xa

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1032
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-08-10
地区:: 莲湖区
街道:: 枣园街道

30^#

我做出来的和你的差不多，看着不怎么样，但是还挺好吃的

回复引用

返回顶部

璧彩

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7160
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

31^#

这个菜是我爸给我教的，他说鸡蛋搅拌后加点水炒出来的比较嫩，我爸炒的就很好

回复引用

返回顶部

money1920

幼儿园托班

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 195
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

32^#

好多水哦！番茄这么多水我会倒掉一点！鸡蛋也不放水的，放点盐，就直接打了！其他步骤一样，就是不放那个椒，觉得放了，不好吃，也不好看，软踏踏的！建议放点葱还好！

回复引用

返回顶部

﹡膤o℃

大学毕业

Rank: 14

经验值: 76460
爱心活力豆: 11
宝宝生日: 2011-01-02
地区:: 高新区
街道:

败家女王

33^#

放点泡好的黑木耳撑分量撑型

回复引用

返回顶部

floramao@sz

新生儿

Rank: 1

经验值: 40
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

34^#

回复邦妈@xa 的帖子4 v$ P. M( a! j0 \
鸡蛋不加水，要放糖，炒鸡蛋时油要多一点。话说我老公第一次做西红柿炒鸡蛋的时候，是先炒西红柿，再把蛋液 ...

W3 x2 b4 |( S, G2 p* o' V2 Q U
哈，我也是这样炒的，不想把蛋煎金黄，我个人觉得挺好吃的。

回复引用

返回顶部

addhuahua

新生儿

Rank: 1

经验值: 45
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

35^#

煮得太碎了西红柿

回复引用

返回顶部

璧彩

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7160
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

36^#

我以后会试着不在鸡蛋里加水了，老掌握不好

回复引用

返回顶部

完美音符

新生儿

Rank: 1

经验值: 35
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

37^#

回复璧彩的帖子, e  V5 h# ^! q( Z
&nbsp; &nbsp; 晒一下反面教材——一份我又做糟糕的西红柿炒鸡蛋。
9 `/ G  r5 q6 @) U
3 Y5 ~3 {- n4 \: c1 j) J* Y&nbsp; &nbsp; : U1 u; g7 l3 H5 z& m- O
$ B  A4 W2 o" n" i: X. C& m
&nbsp; &nbsp; 按理说 ...

, e. Y: c0 G! c, \
鸡蛋不要加温水，加凉水，有点就可以，西红柿切大块，鸡蛋下锅滑散就关火，西红柿本身就爱出汤，所以翻炒几下就可以了，还可以加点白糖。